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大忙人的健康早餐妙招（1）大忙人的健康早餐妙招（1）的确，想在争分夺秒的早晨从容不迫地吃好早餐，又吃得健康对味，同时还不占用过多宝贵的时间，是考验智力和毅力的一件头等事情。我们找来三位办公室的超级大忙人，作为案例分析，给大家提供上班用餐两不误的早餐妙招。选择早餐的原则其实很简单：早餐尽量选择营养丰富的东西，但不要吃太多，感觉不饿即可，要避免过饱影响一上午的工作效率。早餐组合内容应包含碳水化合物，蛋类和少量肉类基本饮料可选果汁。 1、中餐合口更实惠　 忙人指数：★★出门准备花费半小时，路上花45分钟，晚上睡觉前有1小时闲暇时间。早餐要求：简单方便口味香咸早餐案例：说到早餐，朱丽说恨不能闭着眼睛洗漱穿衣，当然更是“没时间做早餐”。读书的时候由于集体生活，还按时吃早餐；工作后平时太忙，根本没有多余的时间悉心配置早餐，基本上是匆忙喝杯温水空着肚子冲到公司，坚持到中午12点，然后和同事去川菜或者湘菜馆大吃一顿解馋。早餐计划1：豆浆250毫升+素包子一个+苹果早餐计划2：豆腐脑200毫升+肉馅饼一个专家点评：根据朱丽的特点，她可以选择一些中式早餐组合。只需要提前一天购买好放入冰箱过夜，第二天早上微波炉加热。如果遗忘了，可以在沿途卫生过关的食品小店或小摊上稍等5分钟左右，购买新鲜豆浆，边走边吃。饮品以豆制品为主，主食以米面类的馅饼包子为主。这样热量释放缓慢，馅料可选一部分蔬菜纤维素和肉类。上午加餐：仍缺乏维生素和蔬果。可考虑在上午十点钟加一个香蕉或者苹果，或者自带一根黄瓜或者西红柿。去一些咖啡店购买一个玉米杯也是不错的选择。营养提醒：吃得太咸容易增加高血压的发病风险，还会产生身体的肿胀，还要注意外购食品的卫生条件。[page] 大忙人的健康早餐妙招（2）　2、西式快餐带着走 忙人指数：★出门花费15分钟时间，路上花费50分钟，晚上睡觉前30分钟空闲早餐要求：营养方便热量充足早餐案例：虽然上班在繁华市区的外企，但住在市郊的职员Tracy的早上还是很辛苦，要一早出门，而且路上换车拥挤，有时不得不省略早餐。起床后多数就是喝杯利乐装的牛奶，虽然有健康饮食的念头，却不知道如何坚持。偶尔会“抽时间做早餐”，但基本上是粗麦面包啃一片，最多夹片熏肉。 早餐计划1：咖啡250毫升+火腿煎蛋+2个猕猴桃早餐计划2：柳橙汁250毫升+全麦面包2片+烟熏火鸡肉片+花生酱或奶酪片专家点评：热爱西式早餐的人，往往爱的是西式早餐的那种氛围，一般的西式早餐具有健康营养和轻松方便的特点。白领女性工作繁忙导致的精神紧张，也可以在享受早餐的过程中得到缓解。大忙人Tracy只需要把自己健康早餐的想法更聪明的付诸实施。饮品以果汁、咖啡为主，主食以全麦面包、蛋饼、松饼等为主。一般都会加入烟熏牛肉片或者火鸡肉片和奶酪片。这些在超市都找得到，一次购买3-5天的量最适宜，放入冰箱冷藏，早上花2分钟时间，用初榨橄榄油热锅，煎蛋和火腿，或提前做好三明治第二天带着边走边吃。上午加餐：早餐计划1可酌情在上午加半份碳水化合物，如1片全麦面包，2片全麦高纤饼干或1条谷物(麦)条(在超市进口食品货架有售，国产的可购雀巢)。计划2可加一份水果杯，含西瓜、桃子和哈密瓜，或者一把坚果如大杏仁、核桃花生等，不但补充不饱和脂肪酸保护心脏，还可以垫补午餐前的饥饿。营养提醒：西式早餐用的原材料是关键，所以尽量选择信任的国外品牌，烟熏肉类尽量勤买，注意保质期。找一款路上售卖的，同时又糅合营养与美味的早餐产品是救急绝招。好在Tracy工作公司在市区，可以考虑西式早餐，注意要选用高品质原料。营养专家建议大忙人Tracy为了在上午保证足够的精力，早餐组合内容应包含碳水化合物，蛋类和少量肉类；基本饮料可选果汁，从家中带一罐利乐包装的橙汁，虽不如鲜榨果汁那么新鲜，但基本的维生素都可以保障。[page] 大忙人的健康早餐妙招（3）3、边洗漱边准备　 忙人指数：★★★出门花费6分钟时间，路上花费30分钟，晚上睡觉前20分钟空闲早餐要求：方便方便方便保证吃上大忙果的救命招早餐案例：对于忙人指数达到了★★★的那些大忙果们，基本上都是早上睁开眼就出门，从来不吃早餐，而且午餐都不一定按时吃，只在晚餐安排一次饕餮大餐。对他们来说，从容地享用每一个早餐似乎变成很遥远和奢侈的事情。事实上你仍然有可能拯救你糟糕的早餐。专家点评：其实早餐时间并不占用你太多时间，简单加工早餐时间不会长于10分钟就可以端出厨房，而且还可以一边处理早餐一边做洗漱工作。 ●牛奶加烤全麦面包片，只需要买一个烤面包机，烤3分钟，同时把牛奶从冰箱里拿出来微波炉热1分钟，3分钟之内就可以吃完。一共只花费6分钟。●热2分钟的牛奶，泡上速食燕麦片或混合谷物片，在6分钟之内吃完。●中式的食品，头一天晚上就备好包子、软煎饼、什锦蛋炒饭之类食物，早上起来热一下，同时用