温度和热.docVIP

第5章溫度和熱 第一節溫度計 溫度：冷熱的程度。 溫標： 攝氏溫標：瑞典科學家攝休烏斯訂定在一大氣壓下水的熔點(mp)為0℃，水的沸點(bp)為100℃。(亞洲國家通用屬公制單位)。 華氏溫標：德國科學家華倫赫特訂定在一大氣壓(atm)下水的mp為32℉，水的bp為212℉。(歐美國家通用屬英制單位)。 克氏溫標：又稱絕對溫標，單位為K；絕對零度為理想氣體體積為零時的溫度，約為-273℃，故0℃=273K。 溫標換算攝氏換華氏 ☆ 利用此比例方式計算溫標換算在本單元中為非常重要的計算原理 溫度計設計原理：利用物質的物理特性會與溫度的高低成規律變化的現象者均可用來測量溫度的大小。 一般物體之熱脹冷縮的特性。 任何物質不論任何狀態(固、液、氣)對溫度均會有熱脹冷縮的現象(水在0℃~4℃時為冷脹熱縮)。 氣態：此狀態的膨脹係數較高(單位溫度下的體積變化量)所以以氣態為介質來製造溫度計應最準確、最敏銳。 液態：此狀態為目前人類較常用的溫度計(酒精溫度計、水銀溫度計)。 固態：一般利用兩種不種膨脹係數的金屬薄片黏合在一起，因溫度變化後所產生的體積差異形成彎曲現象，高溫時向膨脹係數小的金屬片彎曲，低溫時向膨脹係數大的金屬彎曲。 金屬線之電阻隨溫度之增高而增大。(補充) 體積一定之氣體，壓力隨溫度之增大而增大。 壓力一定之氣體，體積隨溫度之增大而增大。(同A之a項) 利用紅外線輻射方式測定溫度。(耳溫槍) 液晶利用顏色變化來顯示溫度高低。 溫度計除具有隨溫度而改變之特性外，尚須具備下列特性。 當與待測物接觸時，須迅速達到熱平衡。 其改變溫度所需之熱量甚小，以免與待測物接觸時，改變了待測物之溫度。 有一致性，不因測量之次數而改變。 靈敏度要大。 實驗室利用水製造溫度計時之注意事項： 水必須染成藍色或紅色以方便觀察液面之變化。 毛細玻璃內之口徑越細靈敏度越高(高度變化較明顯)。 測量高溫時液面會先下降後再上升。 反之測低溫時液面會先上升後再下降。 測量高溫物體溫度時其實際溫度較測量溫度(溫度計顯示溫度)高。 測量低溫物體溫度時其實際溫度較測量溫度低。 因水的密度特性所以利用水當媒介來測量溫度時須注意其溫度的限制，可測量0℃~4℃或4℃~100℃。 液面高度與溫度之間的計算亦利用溫標換算之原理。 練習題： (1)( )凡固體受熱膨脹是指其長度必增加，體積和質量也增大。 (2)( )通常熱脹冷縮的現象只發生在固體和液體。 (3)( )物質受熱的膨脹程度，與物質種類無關。 (4)( )受熱容易膨脹的物質，冷卻時較不易收縮。 (5)( )密閉容器內的定量氣體，加熱使其溫度升高，則氣體的壓力和體積 的比值不變。 (6)( )某物質的三態中，受熱都會膨脹，其膨脹程度是固體液體氣體。 (7)( )阿丁把左手放在甲杯水中，同時把右手放在乙杯水中，在浸入水中 的瞬間，覺得左手較冷，右手較熱，故甲杯水溫一定比乙杯低。 (8)( )溫標的製訂通常以水的冰點及水的沸點為標準，例如華氏溫標之水 的冰點在一大氣壓下為0℉。 (9)( )水的沸點恆為100℃，與大氣壓力大小無關。 (10)( )溫度計是利用液體之冷脹熱縮的性質來測量溫度。 (11)( )凡溫度計僅可使用液體的材料製成，如酒精、水銀等。 (12)( )甲溫度60℃，乙溫度30℃，則甲溫度是乙溫度的兩倍。 (13)( )所謂熱膨脹是指物體受熱面積增加。 (14)銅、鐵製成的複棒，加熱時複棒向 方彎曲。(已知銅膨脹係 數鐵) (15)若令一大氣壓下水的冰點為120°X，沸點為370°X，則46℃相當於 °X，170°X則相當於 ℉。 第二節熱量 熱是一種能量會在溫度不同的物體間傳遞，而所傳遞熱的多少就是熱量。 熱會使物質產生溫差或改變物質狀態。 熱量的單位： 使1公克的水升高1℃所吸收的熱量稱為1卡即1cal。 使1公斤的水升高1℃所吸收的熱量稱為1大卡即1kcal。 熱量公式： H = M × ΔT = M ×(T2-T1)=h ×t H：熱量 M：質量 ΔT：溫度變化量 h：用同一穩定熱源 t：加熱時間 熱量是相對的，不是絕對性的，我們只能測出熱量的變化量，無法測出物體所含的熱量；例1克4℃的水比1克0℃的水熱量多4卡。 水的熱量公式的深論： 若加熱時間相同(提供熱量相同)則水的質量與溫度變化量成反比。如下圖 B.若水的質量固定則加熱時間和溫度變化量成正比。 C.若溫度變化量相同，則加熱時間與水的質量成正比。 重要觀念：物體溫度升高表示物體一定正在吸收