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对临汾草莓产业发展探析临汾市地处山西省西南部，小气候条件优越，早春气温回升快，昼夜温差大，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，交通便利，发展草莓具有得天独厚的优势。目前，临汾市栽培草莓的面积逐年扩大，栽培方式也多样化。为促使临汾市草莓产业健康发展，现将临汾草莓产业现状、存在问题及发展对策探讨如下，供参考。 1 发展现状 1.1栽植面积由小到大 临汾草莓产业发展始于上世纪80年代，1982年临汾果树场从河北保定地区引进鸡心品种栽培，随后平川县市开始也少量引进了香玉、美珠等品种进行栽培，但一直处于零星露地草莓栽植阶段，全市草莓栽培面积仅有13.3～15hm2。到2000年，全市草莓栽培面积达到534hm2，大部分县市均有栽培，栽培品种有全明星、宝交早生、丰香、红颜、童子1号、甜茶理、卡麦罗莎等。此后，逐年较大面积发展，到2011年底，全市草莓面积已超过1200hm2。 1.2生产模式由单一变多样 目前，临汾草莓生产已由过去单一的露地栽培模式变为以露地覆膜栽培为主，塑料大棚和日光节能温室栽培并重的多种栽培模式，如霍州市在大张镇靳壁村建设冬暖式日光节能温室79个，在大张镇下乐平镇建设塑料大棚20个，在西张垣建设日光节能温室290个。全钢架无支柱温室11个，设施栽培面积达38hm2。襄汾县在新城镇沙女村建设了5个日光节能温室草莓采摘园。在露地覆膜栽培中，也由单纯栽植草莓变为与瓜菜套作的模式。如襄汾县景毛乡草莓和西瓜套种，每667m2草莓收入7000余元，西瓜收入2000余元，比单一栽培草莓提高经济效益30%左右。尧都区在乔李镇发展40hm2露地草莓，与药材、蔬菜进行套种。 1.3栽培技术从粗放到精细 过去，由于本市草莓生产处于零星栽培状态，在栽培管理上基本是粗放管理、土法管理，产量水平一直较低。采用设施栽培草莓生产后，一些县市果业部门开始重视草莓新技术的推广，举办培训班为当地传授草莓育苗、种植、防病治虫、土壤消毒等技术，实现了草莓从种到收全程科学管理。 1.4草莓市场从无到有 目前，临汾生产的草莓，80%为当地消化，20%远销周边地市及省城太原。就地消化的草莓已由农民自产自销变为市场化批发销售，在尧都、侯马、霍州等农贸市场已有专门的草莓批发零售区域，草莓市场初步形成。 2 存在问题 2.1栽培面积小，技术推广普及率低 临汾市草莓产业发展起步迟，主要集中在平川县市，到2011年底全市草莓面积仅占全市水果栽植面积的1.06%。草莓生产上主栽品种仅3～5个，不能满足城乡居民生活水平的提高以及对品种多样性的需求。由于面积小，果业部门不重视推广新品种及配套技术和不同种植类型的技术规程，使新品种、新技术和先进实用技术普及率低。 2.2单个种植，产品质量体系不健全 临汾市的草莓生产除少量“农超对接”的草莓基地外，草莓种植大部是一家一户种植，独立经营，缺乏对草莓特性的了解和种植管理技术的掌握，管理不到位，凭经验和感觉施肥、浇水、打药，只片面追求产量，忽视果品质量，使草莓质量难以保证。产品质量体系不健全，还表现在果品采后商品化处理和加工滞后，绝大部分草莓果用于鲜销，进行分等级商品化处理很少，仍然以统装混销为主。 2.3基础设施差，抗御自然灾害能力弱 除近两年新建的大棚、节能日光温室外，多数草莓种植户仍对大棚设施投入不足，大棚设施简陋，结构不尽合理，没有滴灌设备、加温设备和补光条件，温、光、湿难以调控，经不起大风和雪压，一遇到连阴天气就没有补救措施，风险很大，造成大棚设施产业滞后，产业抗御自然灾害能力弱。 2.4苗木质量差，植株生长势弱 草莓栽植多采用二年一栽或三年一栽制，单位面积用苗量大，从外地调苗成本高，种植户一般采用自繁自育种苗。由于缺乏相应的技术保障，原种苗经多次繁育后种性退化，造成苗木质量参差不齐，达不到优质苗标准，导致植株生长势弱、结果能力差、果个小、畸形果多、品质差、产量低、抗逆性差、病虫害逐年加重。 2.5施肥量不足，不重视有机肥的施入 由于有机肥腐熟时间长，占用场地大，搬运费工、费力，且为迟效性肥料，不如施用化肥见效快，导致大部分草莓种植户有机肥施入量不足，特别是多年种植的草莓园，有机肥施入量更少，更谈不上配方施肥。再加上多年的重茬种植，养分失衡，毒素积累，导致病虫害多发，果实质量变差等。 3 对发展草莓的建议 3.1扩大栽培面积 在草莓生产发展中，建议果业部门有目的地进行区域化和规模化草莓生产建设，通过政府推动，快速扩大草莓栽培面积。 3.2加强草莓安全优质生产 草莓园应选在生态条件好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域，产地环境要符合无公害产品或绿色食品产地环境质量标准。生产过程中要严格按照无公害农产品、绿色食品的标准进行生产，以