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2017-12-13 发布于浙江
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课题1植物芳香油与提取.docx

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课题1植物芳香油与提取

班级学号姓名专题6 植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取学习目标：了解提取植物芳香油的基本原理初步学会压榨法提取植物芳香油针对原料的不同特点，采取不同的提取方法学习重难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同点，采取适宜的提取方法。基础知识问题1：植物芳香油的来源有哪些？化学性质有哪些？化学本质是什么？问题2：列表比较植物芳香油的提取方法。方法原理适用范围举例实验设计阅读“玫瑰精油的提取”的相关知识，回答下列问题：问题3：回答资料一的相关问题。问题4：简述玫瑰精油的提取过程。问题5：分析教材图6-2的蒸馏装置。问题6：经水蒸气蒸馏后，如何得到较为纯净的玫瑰精油？问题7：蒸馏时如何提高产品质量？阅读“橘皮精油的提取：的相关知识，回答下列问题：问题8：简述橘皮精油的提取过程。问题9：为了提高出油率，应该如何处理？问题10：如何分离出橘皮精油？课题2 胡萝卜素的提取学习目标：1、了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理。2、初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法。3、初步了解有机溶剂的相关知识。学习重点：胡萝卜素的提取，纸层析的操作。学习难点：胡萝卜素的提取基础知识问题1：简述胡萝卜素的分类、作用、来源和化学性质。问题2：简述胡萝卜素的提取过程。问题3：提取胡萝卜素应选择什么样的萃取剂？并回答资料一的相关问题。问题4：影响萃取的因素有哪些？问题5：分析教材图6-7的胡萝卜素的提取装置。问题6：如何对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定？