湖北省赤壁市第一中学高中化学-3.3-生活中两种常见的有机物-乙醇教案-新人教版必修2.docVIP

第一课时（乙醇）教案 教学内容 内容标准 教学内容 内容标准 乙　醇 知道；认识 醋　酸 知道；认识 第一课时 第二课时 一、课标要求及课时分配： （知道乙醇、乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。） 二、教材和学生分析： 日常饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇，教材从另外一个角度---饮食的角度，来认识不同类型的有机化合物。从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体更加有密切的关系，并且乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如乙醛、乙酸打下基础。本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。 三、设计思路： 新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。本节课的教学采取从日常生活入手感受酒精，从结构到性质，从性质到用途，然后启发引导、实验探究、讨论总结。从而，使学生更加全面的认识乙醇。 四、教学目标： 1、知识与技能： （1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用； （2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。 2、过程与方法： 通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等科学探究方法。 3、情感态度价值观： 通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。通过学生实验进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；培养学生求实、严谨的优良品质。 五、重点难点： 重点：乙醇的结构和化学性质。 难点：乙醇的化学性质。 突破方法：通过分析结构、推理性质并进行实验验证来促使学生理解掌握乙醇的结构与性质。 六、教学方法： 1. 创设共同探索情景，激发学生创造性思维。 2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。 3．联系实际，激发学生的学习兴趣。 七、教学用具与手段： 学生探究实验所需要仪器和试剂，多媒体教学等多方面结合。 九、教学过程 一、乙 醇 教学 环节 教 师 活 动 学 生 活 动 设计意图 导入 新课 叙述：酒我们大家都很熟悉，在化学中也很常见 展示：“日常生活中的乙醇”图片 学生听 、看。 建立对乙醇的感性认识。 1．物理性质 请学生通过观察、闻气味，阅读课本等来认识并总结乙醇的物理性质。 观察乙醇、闻气味，阅读课本并回答问题。 促使学生主动学习乙醇的物理性质。 2．乙醇 组成和结构 给出乙醇的分子式：C2H6O 让学生根据同分异构体的知识写其可能的结构； 让学生根据相关信息推测其可能具有的性质； 让学生设计实验进行探究验证得出正确的结构； 讲解“烃的衍生物”这一概念； 讲解“官能团”的相关知识。 观看，分析，写异构体； 思考，参与实验； 观察现象，得出结论； 学生感受、认识乙醇分子的结构并理解烃的衍生物、官能团等知识。 让学生再次体会化学学科“发现问题→提出猜想→实验验证→得出结论”的科学研究的一般方法。 3．乙醇的化学性质 与学生一起总结对比“乙醇与钠”和“水与钠”的反应；乙醇的氧化反应：燃烧；催化氧化；被强氧化剂氧化。　 回忆相关知识，分析对比； 动手实验，亲身体验； 培养学生的实验操作技能和观察能力分析能力等。 4．乙醇的用途 展示图片，介绍乙醇的广大用途。 观看，听 让学生意识乙醇的重要意义 5．小结本节课的内容 请学生先自己归纳总结，老师进行必要的补充和整合。 先自己归纳总结并汇报 老师作为平等中的首席，当好学生的“参谋”和“助手”； 6．课堂练习 投影显示课堂练习题。 完成练习并回答 学练结合，及时巩固。 7．课堂答疑 鼓励学生就本节课的相关知识提出问题。 思考，提问 培养学生积极思考的习惯和及时发现问题的能力 8．课外作业 投影显示课后练习题和课外活动内容。 课后完成 暗示学生学海无涯，激励学生不断探索！ 【】2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 2、乙醇的氧化反应 （1）燃烧： （2）催化氧化：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 3 Cu或Ag Δ