质量通道任职资格体系分析领域理化专业验证历年考题(三级).docVIP

量通道任职资格体系分析领域理化专业验证试题（三级） 一、单项选择题 1、（）不属于可燃性的物质。 A、碳铵 B、乙醇 C、白磷 D、甲烷 正确答案：A 2、（）对大量和少量试样的缩分均适用。 A、园锥法 B、二次分样器 C、棋盘法 D、四分法 正确答案：D 3、（）是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件。 A、绿色食品 B、有机绿色食品 C、无公害食品 D、有机食品 正确答案：C 4、12.26＋7.21＋2.1341三位数相加，由计算器所得结果为21.6041，按有效数字运算规则，应将结果修约为（）。 A、21 B、21.6 C、21.60 D、21.0604 正确答案：C 5、500μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素的量是（）。 A、5000μg B、3000μg C、1300μg D、266μg E、83μg 正确答案：B 6、721型分光光度计不能测定（）。 A、单组分溶液 B、多组分溶液 C、吸收光波长800nm的溶液 D、较浓的溶液 正确答案：C 7、EDTA滴定Zn2+时，加入NH3—NH4Cl可（）。 A、防止干扰 B、防止Zn2+水解 C、使金属离子指示剂变色更敏锐 D、加大反应速度 正确答案：B 8、FT120采用的是（）方法。 A、直接分析 B、间接分析 C、复合分析 D、以上均不正确 正确答案：B 9、GB/T601中，指出所用溶液以（%）表示的均为质量分数，只有（）中的（%）为体积分数。 A、氨水（30%） B、乙醇（95%） C、高氯酸 D、硫酸（98%） 正确答案：B 10、GB5413.30中检测样品时，当过滤板上杂质的含量介于两个级别之间时，判定为杂质含量（）的级别。 A、较多 B、较少 C、取平均值 D、根据杂质物的情况具体定级 正确答案：A 11、HPLC与GC比较，可忽略纵向扩散项，主要原因是（）。 A、柱前压力大 B、流速比GC的快 C、流动相黏度大 D、柱温低 正确答案：C 12、L-羟脯氨酸含量判定标准为：（）。 A、≥10.0mg/L，水解蛋白阳性（+） B、≥6.0mg/L，水解蛋白阳性（+） C、≥4.0mg/L，水解蛋白阳性（+） D、≥2.0mg/L，水解蛋白阳性（+） 正确答案：B 13、pH计能够检测的项目（）。 A、电流值 B、pH值 C、电阻值 D、电压值 正确答案：B 14、Snap快速抗生素检测仪结果表示方法：阳性结果（）。 A、1.05 B、1.05 C、5.0 正确答案：A 15、V为滴定剂体积,确定滴定终点，则滴定终点为（）。 A、E-V曲线的最低点 B、曲线上极大值点 C、为负值的点 D、E-V曲线最高点 正确答案：C 16、阿贝折射仪的折射率测定范围为（）。 A、1.0000～1.2000 B、1.3000～1.7000 C、1.7000～1.8000 D、1.9000～ 正确答案：B 17、按数字修约规则，0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取（）位有效数字。 A、一 B、二 C、三 D、四 正确答案：B 18、按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）。 A、0.0002653 B、2.653×10-4 C、2.65×10-4 D、2.6×10-4 正确答案：C 19、苯、甲苯、二甲苯中，毒性最大的是（）。 A、甲苯 B、苯 C、邻二甲苯 D、间二甲苯 正确答案：A 20、标定NaOH溶液常用的基准物是（）。 A、无水Na2CO3 B、邻苯二甲酸氢钾 C、CaCO3 D、硼砂 正确答案：B 21、标定费林氏液时，基准乳糖的干燥温度为（）。 A、110℃ B、130℃ C、80℃ D、95℃ 正确答案：D 22、标定盐酸或硫酸标准溶液用（）作基准物，以（）作指示剂。 A、无水碳酸钠，甲基红溴甲酚绿 B、氯化钠，甲基红 C、重铬酸钾，淀粉 D、邻苯二甲酸氢钾，酚酞 正确答案：A 23、不能提高色谱柱柱效的可行方法是（）。 A、选择粒度为3～5μm的固定相 B、降低固定相的粒度分布 C、选球型固定相 D、匀浆装柱 E、增加柱长 正确答案：D 24、不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是（）。 A、液相色谱质谱联用仪 B、液相色谱仪 C、气相色谱仪 D、气相色谱质谱联用仪 正确答案：C 25、不属于实验室内部文件的有（）。 A、质量手册 B、记录 C、通知 D、规章 正确答案：D 26、采取的固体试样进行破碎时，应注意避免（）。 A、用人工方法 B、留有颗粒裂 C、破得太细 D、混入杂质 正确答案：D 27、采样必须注意试样的代表性与均匀性，数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为（）。 A、1L B、2L C、3L D、4L 正确答案：A 28、采