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二 古代中国的手工业经济学案学习目标1．课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。2．课标分解：⑴列举古代中国手工业在纺织、冶金和制瓷等部门的发展的成就道古代中国农业的主要耕作方式经历了从刀耕火种到铁犁牛耕的变革与成熟的过程。⑵了解古代手工业多种经营模式，认识古代中国手工业发展的特点。⑶欣赏精美的手工业品，体会工匠的创造性智慧，感受古代中国领先世界的自豪，懂得爱护文物是每个公民的神圣职责。结构梳理：一、田庄手工业中国传统社会是建立在以_______为主的高度分散的自然经济基础之上的。这种经济的特点是，在一个小的社会单元内部，可以基本做到_________。就是这样的社会单元。其中的______生产也是自然经济活动的重要内容。二、“工官”制度1．官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国三种主要经营形态；2．官营手工业重要表现是“工官制度”，它从______时代起开始实行。其特点是：由_____直接经营，专门负责制造________和________物品；其经营对________没有明显影响；“工官”的制作工艺水平，代表了当时手工业技术水平的______。局限：“工官制度”使得水准较高的手工业技术局限于为___________服务；行业之间相互______，新技术难以_____；技术工艺的传承也是_______性的，往往导致_______；在一定的历史时期，工匠被编入户籍，称为______，他们没有人身自由，劳动创造性自然受到___________。3．民营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售，在自然经济时期占有相当的比重。三、中国古代手工业的发展概况：1．纺织业：最初的原料是_______，后来又出现了____。汉代时纺织产品品种达20余种，______出土的纺织品表明当时技术很高，并远销到________地区。唐代中期以后________兴起，官营纺织业有相当大的规模。宋代出现新的纺织材料____。明代纺织手工业作坊或工场不仅集中了数量众多的_____，而且在一些纺织业发达的地区还出现了具有一定规模的_____________。2．冶金业：新石器时代，中国已经出现了____器，商周时期的青铜器生产规模相当大，水平很高，秦汉时期的青铜器铸造已经出现了一种相当先进的青铜防锈蚀技术。现在已知中国最早的人工冶铁，是____________的遗物。汉武帝推行______制度。汉代冶铁开始使用_____作燃料，供风的形式由起初的_______演进到______________，然后又有___________，东汉出现了______创造的___________装置，进一步提高了生产效率。3．陶瓷业：中国陶瓷业有悠久的历史，原始时代的代表有山东龙山文化的________，早期的瓷器是一种______，又称_______。从_____到_________，是陶发展到瓷的过渡阶段。中国古代独特的美术陶制品_______曾经风行一时。唐代除了的青瓷外，的白瓷也制作精美。唐宋以来，各地瓷窑所产的瓷器各具风格，河北、河南、江西、浙江和陕西等以其产品质量名闻天下。技术在雍正帝时期达到登峰造极的地步。四、中国古代手工业发展的特点：手工业生产部门不断增加和劳动分工越来越细；手工业生产技术不断进步；手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现；____手工业、______手工业和________手工业三种经济形态并存；经济重心南移与手工业生产布局成相应变化；古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。、要点透视1．中国古代手工业的三种形态经营形态管理方式产品流通方式官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售2“工官制度”□工官制度的形成从汉武帝开始，将煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等行业，都收归官办，由政府垄断。专门负责制造官家专用和皇家私用的物品。□特点⑴“工官”主办的皇家工场生产的手工业产品供官家专用和皇家私用，贫民不得使用。⑵其经营对民间市场没有明显影响。⑶“工官”的制作工艺水平，代表了当时手工业技术水平的顶峰。□作用和影响⑴“工官”制度的实行，保证了官营手工业生产的延续性和生产水平，⑵“工官”制度的实行，使得技术水准较高的手工业局限于为帝王服务，技术发明和革新不能服务于社会。⑶技术工艺的传承也是封闭的，往往导致失传。⑷由于手工业者没有人身自由，他们的劳动创造性也受到严重的束缚。3．古代纺织业的发展概况新石器时期已经萌芽，最初