【2017年整理】全自动菌落分析仪的微生物快检应用.pdfVIP

第二届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会 论文摘要集 全自动菌落分析仪的微生物快检应用 迅数科技应用支持部 摘要：当前，环境卫生、食品安全的要求越来越高。各类微生物检测机构，面临越来越频繁 的菌落总数统计和结果报告。传统的菌落计数，不仅极其耗费人力和时间，而且采用肉眼观 测计数极大的影响准确性，已成为当前微生物定量检测的极大瓶颈。“迅数自动菌落计数仪/ 菌落分析仪” ，以其强大的功能和优良的性能（1 小时轻松处理 400 个平板的菌落计数和分 析报告），大大节省时间、提高准确度、实现数字化管理，开创微生物菌落检测的数字化时 代。 一． 全自动菌落计数/分析仪替代传统手动计数，激发微生物快检全新创新应用 结合常规微生物培养基，只需操作 PC ，一台仪器即可实现 8 大创新应用： （图：迅数 G6 全自动菌落分析仪） 1.菌落总数的自动计数 在菌落自动计数方面，我们可以处理传统的倾注法平板，涂布 法平板，也可以处理螺旋 接种平板和滤膜法平板；这个功能可以促进我们环境卫生、食品安全检验中“菌落总数”测定 项目的自动化。自动计数菌落的速度高于 500 个菌落/秒，最小可以分辨的菌落直径可达 0.03mm；可构建专用计数模板以适应复杂实验室环境，计数误差控制在 10%以内。“迅数” 是采用最多的菌落仪品牌。 2.显色培养基致病菌（如大肠菌群）菌落自动计数 2008 年国家颁布了新标准 GB/T4789.3-2008 《食品卫生微生物学检验-大肠菌群计数》。 标准中的第 2 法-大肠菌群平板计数法，只需最少 42 小时即可得大肠菌群数。 新标准中：大肠菌群平板计数法分两步：VRBA 平板计数和 BGLB 肉汤管复 发酵证实。 第一步：VRBA 培养基培养后，对平板上大肠菌群的典型菌落进行计数。计 数的要求是：选取菌落数在 30 到 150 的平板，计数典型大肠菌群菌落-“紫红色， 有沉淀环，且直径不小于 0.5 毫米” 的菌落。 第二步：证实实验。然后将证实实验中的阳性管比例数乘以上一步计数的菌 落数，再乘以稀释倍数，即得每克（或毫升）样品中大肠菌群数。 迅数全自动菌落分析仪在 GB/T4789.3-2008 新标准中的快速计数应用：迅数 第二届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会 论文摘要集 仪器的自动菌落计数能力可帮助实验人员快速准确选取“菌落数在 30 到 150 的 VRBA 平板” ；利用彩色高像素 CCD 成像及 Colonfast 图象智能识别软件，迅数 菌落仪能迅速识别“紫红色，有沉淀环，且直径不小于 0.5 毫米” 的大肠菌群菌落， 只需 1 秒就计算出大肠菌群典型菌落数。 综上：应用新标准 GB/T4789.3-2008，结合迅数菌落分析仪，可快速测得大 肠菌群典型菌落数，从而实现大肠菌群计数的快速检验。 3. 螺旋接种法的螺旋平板自动计数 螺旋接种平板计数方法是美国 FDA 从上世纪 80 年代开始采用，中国 SN 行业标准-“食品和化妆品中的菌落计数检验方法-螺旋平板法”，将于 2009 年 2 月 1 日正式在全国实施。仪器“螺旋接种平板分析模块”根据美国 FDA 螺旋计数 法则和中国 SN 标准指导进行螺旋平板的自动分析计数。如果贵单位将来购置螺 旋接种仪，将不必再重复购置螺旋菌落分析仪。 4. 培养基质控检验/菌落形态分析 仪器的菌落形态分析功能可以自动完成对平板上所 有菌落的形态分析（直径，面积， 圆度等）和直径分布统计，帮助微生物实验室进行培养基质量控制的生物评价（如：生长率 实验，菌落平均直径/标准偏差计算等）。国内微生物培养基最高评价机构- 中国药品生物制 品检定所培养基室从 2004 年底就开始在使用迅数这个品牌菌落仪做培养基质量控制。 5. 3M Petrifilm 细菌总数测试片自动分析计数 6. 微生