产品及服务策划书.doc

二、产品及服务 2.1产品及服务介绍 服务概述 本公司旨在建立一个以青年，尤其是高校学生为服务对象的交友、学习、休闲、娱乐的综合性平台。通过青年家园营造出一种温馨、轻松、娱乐的氛围，为高校开展讲座班会、班级聚会、社团联谊、生日派对、节日狂欢、期末自习提供一个人性化、个性化、多元化的大型场所。 装修: “青年家园”的服务、装修皆以简洁、轻快、时尚、青春为特色风格，因此南昌总店的装修将着重体现青年大学生的个性、自由、舒适，全力打造一个轻松愉快的休闲会所。 因此，我公司将以明朗温暖的橙色为餐厅的主色调，营造一种灵动、舒适、健康的氛围，并且不同区域根据其功能配套不同的设施，使整个青年家园环境美观大方及功能齐全相兼容。 服务： 青年家园根据所提供的服务讲会所分为五大创意区域：现代吧台、休闲部落格、秀我KTV、幽雅休憩室、DIY厨房，以多元的服务满足不同的需求。每个空间格局都有着自己的创意服务，并且根据区域的特点使其相互兼容。 青年家园空间格局图如下： 服务详情 A: 现代吧台 青年家园的现代吧台，代表着一种时尚，更是一种情调。占地面积小的吧台上方安装几盏射灯，以名酒和别致酒杯精心点缀，运用光线的错落营造出华丽而浪漫的气氛，给人一种异样情调和高档华贵的感觉。 现代吧台样式为两端封闭的直线型吧台，对室内的场景保持有效的管理，对客人也是一种尊重。吧台前方配置着若干现代化高脚凳，高度可有客户自由调整，营造出一种放松舒适的氛围。 现代吧台向客人提供饮料酒水、小食品或简便食品、水果拼盘等，这样既满足客人需求，又可增加酒吧销售额。吧台还将根据顾客的需求，协助其选择及青年家园有合作关系的食品店的食物，如烧烤、奶茶等。同时，吧台还具有随时提供服务，记账买单，看守会所的功能。 B: 秀我KTV 秀我KTV中央为一个高于周边的小舞台，在其前上方设有一盏独光灯，给予舞台上的客户一种做明星的满足感；还设有一台投影仪，靠墙的一面悬挂大屏幕，显现MV以及字幕。其正前方为观众区，设有若干软椅，使观众在惬意地欣赏。 秀我KTV最直接的功能即是唱K及跳舞，为顾客一个展现自己精湛唱功及舞艺的平台。秀我KTV的小舞台还在学校开展讲座、班级举办精品班会时起着突出重要嘉宾或者节目的作用。 C: 休闲部落格 休闲部落格将配有娱乐以极富现代感的装饰 休闲区里设置高品质的时尚机台设备、专业可靠的技术支持 本公司还将定期举办丰富多彩的赛事活动，吸引广大的游艺爱好者，赢得时尚青年的喜爱，并拥有大批忠实的固定会员 D: DIY厨房 青年大学生追求创新，渴望在餐饮上DIY，尤其是在朋友、同学一起过特殊节日时，想要通过自己制作蛋糕，以表达自己的心意。而我们青年家园的DIY厨房即可满足他们的愿望。 DIY厨房提供原料及一整套烘焙设备，如烤箱，打蛋机等，让青年大学生自由地发挥自己的想象力，做出及众不同的蛋糕。另外，考虑到顾客在制作蛋糕是的安全问题以及为满足顾客在短时间内亲手制作完成蛋糕和体验亲手做蛋糕的乐趣的要求，本店还为顾客配备一些DIY蛋糕的过程示意图以及专业指导师，提供安全的环境以及一流的服务。 E: 幽雅休憩室 幽雅休憩室通过营造一种安静、惬意、舒适的环境，让顾客享受幽雅空间。 幽雅室里放有音乐播放器，里面存有轻柔缓慢的音乐，并且设置其为随机播放，让顾客放松倾听，并且对其充满新鲜感。幽雅室里还配备有围棋、五子棋等轻小棋类，让顾客在幽雅的环境中得到一种幽雅的娱乐。另外，我们还将提供一些高雅的书籍，让顾客在安静中体会学习的乐趣。 2.2产品及服务优势 青年家园旨在为大学生和年轻白领提供人性化的关怀服务，为消费者提供一个愉快舒适的放松环境，同时还结合目标顾客的特点——追求时尚，享受潮流，而在公司选址、服务精髓、服务种类、经营模式、娱乐方式等方面提供具有绝对优势的产品及服务。 公司新选址：江西大学城附近 在江西大学城附近，综合型的娱乐会所还是个新生市场，没有一个具有规模并服务功能完善的娱乐会所，高校大学生往往难以找到一个能够很好进行社交活动的场所。所以青年家园的出现，很好地填补了这一块市场空白。 服务新视角：打造娱乐社交文化 及一般的会所相比，青年家园针对特定的消费群体——青年，尤其是高校学生，不单提供娱乐设施，还提供一种在娱乐的氛围下的社交文化，如同学生日聚会，趣味相投的爱好者交流基地等。 服务大齐全：五大创意分区 青年家园提供的服务十分齐全，硬件方面有五大创意分区：现代吧台、休闲部落格、秀我KTV、幽雅休憩室、DIY厨房，以多元的服务满足不同的需求。每个空间格局都有着自己的创意服务，并且根据区域的特点使其相互兼容。 经营新模式：时间错落，因时而异 及此同时我们还将时间错落，分时段进行不同模式的经营。 日常经营时间表: 时间 经营模式 简介 08:00-15:00 休闲茶座 青年家