农业科技水平及甘肃农业.docVIP

甘肃省县(市、区)分管农业 领导干部进修班讲义之三十一 现代农业科技发展及甘肃农业科技新革命 黄高宝 一、中国农业科技总体水平及世界先进水平差距 （一）、生产力 表1 中国及世界主要农畜产品比较(1993) 单位:kg/hm2，千hm2 单 产 收获面积 中 国 类 别 ────── ─────── ──────── 世界平均单产 最 高 国 家 最 大 国 家 收获面积 单 产 稻 谷 8082 澳大利亚 41200 印度 世界第二 5962 3475 小 麦 10067 摩尔多瓦 世界第一 3443 2546 玉 米 25000 荷 兰 25492 美国 世界第二 4667 3694 大 豆 4548 意大利 22844 美国 世界第三 1561 1921 油菜籽 6396 阿尔及利亚 印度 世界第二 1158 1268 全脂鲜牛奶 9291 以色列 1529 2029kg/头 牛肉 392 日本 130 206kg/头 猪肉 140 捷克 76 76 鸡蛋 总产9240千吨(世界第一) 按FAO第一期统计季报(11种主要农畜产品单产和9种畜产品总产)，单产水平前10位以美国频次最高(8次)，出现7次有比利时、卢森堡、德、法、英、荷，丹麦5次，日本及意大利4次。总产以美国、中国最多(7次)，意大利6次，巴西、法国、印度各5次，俄罗斯、西班牙4次。中国仅有稻谷1次具有世界第七位(单产)，其余在10位以外，7种农畜产品总产量居世界前10位，但人多，人均占有量少。 15年来，农畜产品的增长速度是最快的国家之一。 （二）科技水平 1.种质资源及遗传育种 前苏联、美国最早，规模大，内容深，种质资源多。 前苏联1924年成立全苏应用植物及新作物研究所(1930年为全苏植物栽培研究所)，200多项收集考察，15万份作物种质资源。 美国本土资源少，1776年独立，通过驻外使节、海关、学校交流，专业考察。 全世界总数260万份，重复50%，实际130万份，美国35.5万份，原苏联34.4万份，日本18.1万份，印度7.2万份。 至1990年，已从1974年的8个种质库增至106个，超低温液N成功保存100多件。内容： (1)改善种质长期储存技术，长贮活力、安全性、遗传稳定性及流失、无损伤测定方法。 (2)优异种质的筛选、创新、利用、遗传分析、改造。 (3)核心种质的建立及贮存，通过电泳分析，限制性内切酶片段长度多态性(RFLP)标记，基因印迹，找出各种性状遗传源。 (4)物种起源、演变、分类，拓建基因文库，绘基因图谱。如染色体组型、不同蛋白多态性分析，研究分类及亲缘关系，通过电泳显示特异谱带鉴定品种纯度，解决同种异名，同名异种，RFLP标记，转移遗传物质产生新种。 (5)信息系统完善及服务。 我国50年代收集了53种大田作物21万份，蔬菜1.5万份，分散在全国保存。 1978年成立中国农科院品资所，35万份。70年代前依靠通风好的种质库，10余座地方种质库，2个国家库，低温干燥贮存，建成1259万个数据项的数据库。解决了42种蔬菜，23种大田作物生物活力的检测方法。165种作物干燥、温度和时间，开展了低温贮藏，生理、生化、变异、遗传、抗性、分类、起源、演化方面的研究。由于起步晚科技人员数量不足，基础差，设备落后，尽管种质资源收集及保存的数量已居世界前列，但在5个内容方面及发达国家相差15、10、15、20和10年。 作物遗传育种： (1)性状遗传规律：发达国家对主要农作物农艺性状(株高、株茎、矮杆gene效应、生育期及光温关