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                写作提纲
南昌农家乐旅游发展的前景分析
一、南昌农家乐旅游发展的现状
1、规划滞后,档次不高
2、开业手续简便,准入门槛低,无序经营现象较为普遍
3、经营内容单一,服务功能不强
4、从业人员主要以农牧民为主
5、有效分流农村剩余劳动力
6、推介不得力,品牌不响亮
二、“农家乐”旅游发展目前存在的主要问题
1. 项目建设盲目,缺乏合理规划和科学管理
2. 普遍缺乏规划,城市化倾向明显提高认识,科学规划规范管理,提升质量强基础,积极创新突出特色,打响品牌”休闲旅游类型及存在问题的分析,提出“农家乐”稳定有序向前发展的措施,使“农家乐”休闲旅游向着收益多元化、市场扩大化的方向发展。
关键词:农家乐 旅游 农村
一、南昌农家乐旅游发展的现状
   “南昌虽然拥有200多万城市人口,但居民经济收入水平又不是很高,且休闲度假尚未构成风气,要发展休闲农业、建设秀美乡村,前途虽然很好,但真正要做强做优,还有许多重要环节要认真把握好。”省新村办常务副主任王志认为,省会城市城郊地区发展休闲农业、建设秀美乡村,既充满了机遇,也应对很多挑战。江西财大旅游与城市治理学院院长吴志军表明,当前,制约南昌休闲农业发展的症结是营运主体的实力还不够强、影响还不够大。“假如没有很好的企业详细经营,其他的工作都会落空。”虽然这么,吴志军对南昌发展休闲农业、建设秀美乡村充满了信心。他说,“推动休闲农业适度超前发展,提高农村经济效益,实现农村自主发展,牵引城乡资源双向流动,打造城乡统筹‘南昌模式’的时机已经来到。”细心的南昌居民不难发觉,一夜之间,南昌周边多种生态农庄如雨后春笋般出现,但极具特色且让人印象深刻的农庄却为数不多。
1、规划滞后,档次不高
70%以上的“农家乐”仍然处于初级发展阶段,无序开发现象较为突出,盲目竞争、相互攀比的状况尤为普遍,开发层次低、品位不高的问题也越发明显。设施条件简陋,规模不大,部分"农家乐"旅游缺乏合理、科学的规划和布局,乱建设、乱开发在一定范围内存在。
2、农家乐开业手续简便,准入门槛低,无序经营现象较为普遍
旅游主管部门对“农家乐”的准入没有管理权,对“农家乐”在总量布局、经营规模、发展方向、开业审批等方面不能及时有效地监管调控,仅限于后续的星级评定和授牌过程中监管指导。管理体制不顺,引导监管不力。
3、经营内容单一,服务功能不强
除个别星级较高的农家乐外,其余大多模式相似,经营内容相同,服务功能不够综合,只偏重餐饮和简单的娱乐,基本是“吃一顿饭、喝一肚酒、再加低级的娱乐项目,如卡拉OK、搓麻将和玩扑克牌” 昌吉市农家乐,游客休闲娱乐时间较短,平均为半日游或一日游,根据旅游业发展的特点,目的地停留时间越长,消费项目和消费总额将越大,尤其是住宿是利润较高的项目,能够发展过夜游,将是昌吉农家乐旅游的的新发展。
4、从业人员主要以农牧民为主
文化素质不高、服务意识不强、经营理念落后、饭菜品种单一、卫生条件差、餐具清洁不及时、消毒不彻底、前厅后堂脏、乱、差的现象较为普遍,存在着重开业、轻管理,重效益、轻质量的短期行为。部分"农家乐"旅游从业人员对客人漫天要价、宰客现象时有出现。
5、有效分流农村剩余劳动力
随着城市工交商贸企业的结构调整,国家机关机构改革和减编力度的加大,需要重新安排就业的人数不断增多,同时,随着科技的进步和技术的更新,众多企业的用工也只会减少而不会增加。此外,一些新的企业对劳动者的素质有着更高的要求。这些情况的出现使得农村剩余劳动力向城市流转的难度增加了。严峻的事实表明,流转、消化农村的剩余劳动力,必须主要依靠农村自身的发展和严格控制农村人口的增长来解决。农家乐具有分流、消化农村剩余劳动力的作用。在加大农村产业与经济结构性调整的力度和综合开办力度的过程中,充分利用农业自然资源和农业文化资源,适当发展有地方特色的农家乐,丰富绿色之旅,对流转、消化农村的剩余劳动力有着显著的分流作用。农家乐需要一整套的设施,如需要住宿、饮食、商场、交通等基础设施,不仅需要管理人员、还需要服务人员和导游等等,能吸收利用大量劳动力就业。况且农家乐的从业人员没有年龄限制,大部分在30~50岁,这部分人往往是处于“种地难增收,出门无技术”的境地,而农家乐不仅给他们提供了就业平台,而且也可获得丰厚的回报。根据估算,旅游业每创造1个直接就业机会,将产生另外3个间接就业机会。这将在一定程度上解决农村剩余劳动力问题。农家乐作为一种超越工业化路径,直接进入服务业的产业形态,已经成为城乡经济、文化一体化的重要纽带。目前江西广丰拥有2185家“农家乐”,解决就业8631人。
6、推介不得力,品牌不响亮
借助中介组织宣传和参加集体促销意识不强,特色品牌观念淡薄,整体宣传氛围没有形成,推介能力弱等方面的问题。特色和品牌是吸引游客的关键。目前,大多数“农家乐”经营户还是以
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