高中生物-第四章第三节-生物资源及其合理利用课件3-新人教版选修2.pptVIP

* * * * * 4、生物资源及其合理利用 食用生物资源 药用生物资源 观赏生物资源 工业原料生物资源 一、食用生物资源：包括各种粮食、蔬菜、肉类、乳等及制品，它们为人类提供了大部分的糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。分为食用植物和食用动物两类 卷心菜 葡萄 枣 大豆 食用生物资源 ——食用植物 小麦 茶树 阅读P182各类食用植物 鸡 鱼 鳖 牛蛙 食用动物 奶牛 猪 阅读P183各类食用动物 阅读P184杂交水稻 食用生物资源的开发利用,主要在于品种资源的改良. 对于野生食用生物只有通过驯化、人工培育才能作为人类的食物 . 对于珍稀生物人工养殖的也不允许食用，而必须保护. 地鳖 蜈蚣 乌梢蛇 二、药用生物资源 鹿茸 紫苏 蒲公英 人参 药用生物资源应提倡:以养为主,采养结合,进行有节制的采收。 阅读P185各类药用生物 我国目前已知的药用生物有12727种，其中药用植物11146种，药用动物1581种 名称 药用价值 蚯蚓 清热、平肝、止喘、通洛 蜈蚣 息风止痉，攻毒散结，通络止痛 蜜蜂 润肺止咳、补益脾胃、润肠通便、止痛、解毒 地鳖 破血祛淤、续筋接骨 水蛭 止血、散瘀、通经 黑蚂蚁 健脾补肾、通经活络、益气活血 蟾蜍 解毒、消肿、止痛、强心利尿 蛇 祛风湿散寒,通络止痉 熊 消炎利胆、明目净肝 梅花鹿 清火、明目、抗衰老、抗感染 麝 开窍醒神、活血通经、消肿止痛 牛 镇静、抗惊、解热 名称 药用价值 海带 消痰、软坚、散结, 预防白血病和胃癌, 预防心脑血管病 石花菜 去热降火 鹧鸪菜 驱蛔虫 灵芝 保肝解毒, 抗衰老, 治疗高血压, 治疗糖尿病 羊栖菜 防治高血压、便秘，防止肥胖、衰老、甲状腺机能障碍 紫苏 散寒、理气、解鱼蟹毒 猴头菇 消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 银杏 温肺益气，定喘嗽, 降痰，消毒杀虫 *