南方红地球葡萄标准化栽培模式_金联宇.pdfVIP

中外葡萄与葡萄酒2007,3 栽培技术 SINO-OVERSEAS GRAPEVINE＆WINE 南方红地球葡萄标准化栽培模式 1* 2 3 3 1 金联宇 ，吴银增 ，方仲耀 ，张全英 ，蔡笑芬 (1.浙江省联宇葡萄研究所，浙江乐清 325611；2.福建省银增葡萄研究所，福建建瓯 353100； 3.浙江省十八里葡萄研究所，浙江嘉兴南湖 314006) 目前，红地球是我国仅次于巨 1500g，可溶性固形物14%～18%， 根据笔者多年试验观察，嫁接 峰的第二大主栽品种，在北方表现 果皮鲜红色，肉质硬脆，商品档次 苗以金皇后砧最佳，树势强健，大 良好，发展极快。在南方大部分地 极高。 粒大穗，丰产稳产。巨峰砧次之， 区仅少量试种，发展空间很大。 1架式 花芽分化好，幼年产量高，品质也 南方从1995年左右开始发展， 南方红地球适用“水平大棚” 较好，果形较圆，但巨峰砧若连年 但到了本世纪初则呈萎缩趋势，其 架，“高宽垂”架和“飞鸟形”架。 丰产，5年后树势易早衰。SO4砧 主要原因是南方的气候条件较差， 管理较粗，追求产量者以“水平大 树势强，产量高，但成熟迟，一般 除极少数小气候环境非常优越的 棚”架为好，标准化管理控产重质 地区难着色，不宜采用。红富士砧 半山区之外，绝大部分地区都表现 者则以 “高宽垂”架和“飞鸟形” 粒小花少，产量极低，最好不用。 着色差、糖度低、果粒小、病害严 架为宜。单篱架、棚架、V形架不 5树体指标 重、花芽分化差、大小年结果等。 适合。 一年树龄：落叶时离地20cm处 因红地球是晚熟品种，在沿海地区 2株行距 干径1.5cm以上。“高宽垂”架和“飞 若遇强台风则成毁灭性损失，几乎 行距3.0m，适用所有架式；株 鸟形”架培养好主枝双臂。“水平大 被南方葡萄界判了死刑。最近几年 距初栽为1.0m，3年后隔株间伐改 棚”架若当年培养4个主枝有困难， 由于关键技术得到突破，在南方一 为2.0m，5年后再间伐改为4.0m。 可先培养2个，翌年再培养2个。 般地区也能种出优质果，有些性状 2 2 永久株株距为55株/667m。 第二年：每667m留新梢 甚至比北方还要好，而且上市期正 3树形 1000～1500条（视树体大小，树势 是市场空档，经济效益非常可观， 水平大棚架采用1主干4主枝 强弱），过少新梢太粗，过多新梢 重新引起了葡萄界专家和广大葡 的“X”形；“高宽垂”架和“飞鸟 细弱，都不利于翌年结果。 农的重视。 形”架采用1主干2主枝的“T”形。 2 第三年：每667m留新梢 红地球葡萄在常规简化栽培 4苗木类型 2200～2500条。 的情况下，粒重8～10g，穗重500～ 自根苗植株（园地低洼，极易 第四年：年初单株干径3.5cm 4500g，可溶性固形物10%～14%， 积水的除外），头年长势较弱，以 2 以上，每667m留新梢2500条，以 上色较差，品质和效益都较低。历 后强于常规砧嫁接苗。5年龄自根 后保持这个基数。 经10多年实践