polymorphisme des lactoprotéines de bovinés népalais. ii. – polymorphisme des caséines ？ αs-mineures ？; le locus αs2-cn est-il lié aux loci αs1-cn, β-cn et κ-cnpolymorphisme des乳蛋白质de牛nepalais。.pdf

POLYMORPHISME DES LACTOPROTÉINES DE BOVINÉS NÉPALAIS II. - POLYMORPHISME DES CASÉINES « Ots-MINEURES » ; LE LOCUS Cna82EST-IL LIE AUX LOCI -Cn,Osltp-Cn ET x-Cn ? F. GROSCLAUDE Marie-Françoise MAHÉ, J. C. MERCIER J. BONNEMAIRE J. H. TEISSIER Laboratoire de Génétique biochimique, * Laboratoire de Recherches sur les Protéines, Centre national de Recherches zootechniques, 1. N. R. A.,., 78350 Jouy-en-Josas (France) ** Laboratoire de Recherches de la Chaire de Zootechnie, École nationale supérieure des Sciences agronomiques appliquées 26, boulevard du Docteur-Peütjean 21000 Dijon(France) RÉSUMÉ Un polymorphisme des caséines ,2(caséinesot« aemineures ») a été découvert chez les bovinés dont les ont fait d’une étude et al., népalais lactoprotéines déjà l’objet précédente ROSCLAUDE(G i9!6). On peut rendre compte des caractéristiques de ce polymorphisme, qui comporte 6 phéno- types différents, en supposant l’existence de 3 variants : le variant classique, m.-CnA,2seul connu jusqu’ici dans le genre Bos, le variant a!-CnB, présent chez les bovins et les zébus locaux, avec une fréquence de l’ordre de 340,chez ces derniers, et le variant qui propre -CnC,esa parait aux yaks, et dont la fréquence est de 230,dans le groupe étudié. La fraction correspondant à la bande électrophorétique lente et intense du variant e2-CnCa a été purifiée;