重庆简介概括.ppt

脚下的土地 重庆 为什么我的眼里常含泪水，因为我对这土地爱得深沉。 一、重庆简介 重庆（Chungking），简称巴和渝，别称“山城”、“桥都”，拥有三千多年历史，抗日战争时期曾为陪都，是中华人民共和国直辖市，中国国家中心城市，国家历史文化名城，世界温泉之都，国务院定位的国际大都市，中国十大城市之一，长江上游地区经济中心、金融中心和创新中心，及政治、航运、文化、科技、教育、通信等中心，西部地区最大的综合交通枢纽。 重庆为国家五大中心城市之一，城市现代化建设程度与摩天大楼数量都位居全国前列。有人说，香港的夜景是最美的，但我认为重庆的夜景一定是最壮丽的。重庆市区三面临江，一面靠山，倚山筑城，建筑层叠耸起，道路盘旋而上，城市风貌十分独特，由此形成绮丽夜景。所以，不览夜景，未到重庆。 重庆饮食 重庆作为中国著名的美食之都，是川菜的发源地之一，而作为重庆饮食文化代表的川菜、火锅、山城小吃，更是有口皆碑，特别是“重庆火锅”堪称独秀天下。 1.渝派川菜 渝派川菜又称下河帮菜，是川菜的重要组成部分，其具有麻辣酸香的特点，尤以麻辣为重。 渝中区 鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）.  九龙坡区 袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的（没的名字哦）；  重庆有一家云南人开的米线馆,味道不摆老,和我在云南吃的味道一样,价格还不贵, 在那个歇台子小学旁边的公路里, 进去30米就到了.  　 歇台子党校门口酱肉包，绝对正点。但只限七点到九点，而且是临时摊点。   南岸区 南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；南平老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡。　牛筋汤锅，在南平区府那一片，有一家又一香，牛筋汤锅虽然看起很辣，其实味道很温和，属于鲜香型.油碟里面是榨菜颗颗，炒香的黄豆，香菜，香葱花，红椒颗颗....用汤锅里的汤料一泡，味道就出来了，牛肉很嫩，牛筋很糯，吃起来很爽口/..也便宜，三个人吃一锅38，可能还吃不完...  江北区 小脑壳羊肉串串 ：　地点就在江北海关对面，外贸下面。有一个小店店，叫小脑壳烧烤，最好吃的就是羊肉串和鱿鱼，个人感觉还是羊肉串来得稳当些。他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。　　 　　龙溪镇的阿二炭烧吧~ 挨着小羊馆的，店面不大，但很整洁.气氛不错，而且烧烤途中无油烟.其实令我真正流口水的还是那里的石锅拌饭，里面放了韩国辣酱，好吃.还有酸酸辣辣的火锅面.冰凉可口的西梅汁..  大渡口区  鸡杂哦!!!地球人(重庆人)都知道!!!   麻辣小面，就在化龙桥，博森电器公司大门对面，是一家很不起眼的小店面，只有一个人，是个婆婆，有70多岁了！！注意哦，她只买上午，要吃赶早哦！  渝北区 两路的“洛碛曾豆花”好，怎么样好，只有吃了才知道，那是住了册的。千万不要误会我是老板，仅一食客，有感而发。  机场边边上的翠云水煮鱼，点杀，新鲜，好吃.  酸辣粉 渝派川菜代表菜品 回锅肉 毛血旺 烧鸡公 辣子鸡 口水鸡 水煮鱼 万州烤鱼 2.重庆火锅 火锅起源于重庆，历史悠久，经历上千年演变成为中华美食的传承经典，也是重庆最具地方饮食文化特色的代表性美食，重庆火锅以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味，具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。 天下第一大火锅 3.重庆小面 在重庆有一种美食比火锅还出名，那就是重庆小面。都说北方人爱吃面，但身为南方人的重庆人对重庆小面的热爱不亚于北方人，甚至超过北方人。清早起来，街边的面摊格外红火，尽管装修得不好，甚至没有屋堂，美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，美美的吃着，西装革履的绅士，放下公文包，三下五除二的就把一碗小面吃尽…..面摊前，男女老少，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。 重庆旅游 1.旅游景点 重庆具有三千年悠久历史的，旅游资源丰富，既拥有集山、水、林、泉、瀑、峡、洞等为一体的壮丽自然景色，又拥有熔巴渝文化、民族