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我国猪肉质量安全溯源平台研究进展 Advanced Research on pork quality safety traceability system in China Institute of Animal Science(IAS),Chinese Academy of Agricultural Sciences(CAAS) 动物营养学国家重点实验室 State Key Laboratory of Animal Nutrition 熊本海Xiong Ben-hai 2011.5.18~20 青岛●中国 Qingdao China 内容Contents 1. 立法要求 legal demand 2. 食源性动物产品的特殊性 the specificity of edible animal products 3. 官方解决方案 official Solutions 农业部