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发酵食物助代谢 8大美食拯救“湿重女”水肿、情绪起伏大、暴饮暴食、身体虚弱、皮肤发黄……很多女性认为是自己休息不够或者是工作压力大，但在中医看来，这些可能是脾虚的表现。要解决脾虚的问题，首先要养胃，如何养胃？不妨从日常饮食着手。①经常吃点发酵食物，帮助湿重女的肠道代谢通畅　　在人类漫长的发展过程中，最初是为了长期保存食物而发明的发酵食物。这类食物不仅有独特的风味，带来美食的享受，而且有助于身体的消化吸收，是最养脾胃的。日常生活中经常食用的发面食物、酱油、食醋、豆豉、腐乳、黄酒、啤酒等等都是发酵食物，中医认为都是养脾胃的。西方营养学家也证实，发酵食物是人类健康饮食结构的有益补充，能帮助人们的肠道代谢更顺畅。　　②湿重女可适当吃甜食，但需要更健康的甜食　　甘入脾，甘味的食物对脾胃有很好的保健作用。所以，适当吃点口感甘甜的食物不仅补脾，还给我们带来愉悦感。而一个人如果心情愉悦，她的消化吸收系统也会变得更好。　　但是，“甘甜”、“甘淡”和我们常常接触的“甘寒”有很大区别，中式点心、糖果可称“甘甜”，苹果、桃等性平的水果可称“甘淡”，二者都是对脾胃有好处的，但是西点中的甜食、乳品在中医看来却属于“甘寒”，并不是适合多吃。　　③偶尔吃点酸的，护肝就是护脾　　在中医五脏生克理论中，“木得金而伐，火得水而灭，土得木而达，金得火而缺，水得土而绝。”五行、五脏相克关系中，唯有土与木的相克关系在实践中作为相生关系来处理。肝和脾是互生互长的关系，因此养肝就是养脾。因为酸入肝经，只有肝脏健康了，脾胃才会强壮。因此，保护好肝脏也就是从根源上养脾。　　平时可以适当吃些酸的食物如梅子、柠檬、米醋等等。　　④湿重女可以吃水果但不要贪多　　现在很多女人为了瘦身减肥长期以水果代替主食，甚至几乎不吃任何其他食物，这是非常不健康的。因为，最养人的其实是五谷杂粮，不少水果性偏寒凉，例如西瓜、梨、香蕉等等。湿重脾虚的女性不要吃太多水果，如果吃，也要吃对脾胃伤害小的水果如桃子、苹果、柑橘类、杏、李等等。再者，将水果煮熟后再食用，或可补益。　　⑤湿重女可常备的“中药零食”　　胃每天24小时都在工作，总会出现这样那样的不适，这时你需要根据自己的身体状况常备一些中药零食。如果有可能，最好去专业的中医诊所为自己对症调制加工适合自身体质的丸剂、散剂。如果为了方便，适当服用一些中成药物也是一种很好地选择。　　⑥湿重女可以经常食补“八珍糕”　　中国人都知道药补不如食补，中医也有药食同源之说。党参、草果、陈皮、牛肉汤是非常好的食疗方，又很美味，可以经常食用。另外传统的“八珍糕”也是非常养脾胃的。传说长寿皇帝乾隆随着年龄增长八珍糕的配方也随着改变，后来慈禧也发明了适合女性使用的八珍糕，所以后世有“男八珍”、“女八珍”之说。　　⑦湿重女吃肉食应该更讲究　　脾虚的人在吃肉食时要注意选择。例如应该以牛肉、黄花鱼、牡蛎、墨斗鱼、鲍鱼等为养脾胃。湿重女平时应该少吃生鱼片、虾、蟹等寒凉食物。　　⑧选对主食，更益湿重女尽快摆脱湿重困扰　　中医认为：面热米凉。脾胃不好的人平时的主食应该以面食为主，尤其是发面食物，比如馒头和面包等，都是比米饭更滋养脾胃的好选择。　　此外，为了补脾养胃还要掌握正确的饮食法则：“断舍离”。　　1、断：不饥不食　　我们习惯了一日三餐，到了饭点就要吃饭，但这时有多少人在吃饭的时候想一下自己到底饿不饿？也许我们已经很久没有体会到饥饿的感觉了，如果不饥为什么要吃东西？胃每天24小时都在工作，适当在不饥时不食，甚至保持点儿饥饿的感觉，让胃得以休息，不失为很好地养胃方法。　　2、舍：不渴不饮　　我们的身体都有正常的需要，饿了自然要吃，渴了自然要喝水。不同的人对水的需求是由很大差异。经常出汗的人固然需要多补充水，很少出汗的人就未必需要8杯水。饮水过量不仅会给肾脏造成负担，还会导致体内水湿潴留形成水肿。　　3、戒寒冷　　现代生活为我们带来了更多冷食的机会，时髦的冷餐会、各种冷饮、冰激凌……而在传统中成药的说明书中，往往写明“忌生冷、忌寒凉”。任何事物的消化都离不开酶，摄入冷食需要身体的能量去把它捂热，其实就是在消耗脾气。多温热、戒寒冷是对脾胃用心的照顾。　　如何判断自己是不是湿重女？留意脾虚警讯：　　1、肿　　早上起来眼睛肿，身体也莫名肿胀。看起来仿佛一下胖了十来斤。其实水肿、浮肿是脾虚导致体内的水不能被成功转化为体液，无法及时被排除体外所致。　　2、虑　　因为遭遇烦心，或者思虑、挂念的事情，变得像林黛玉一样，每天忧重疑虑，唉声叹气。有的人会茶不思、饭不想，即使吃饭也感到很难消化；也有人会暴饮暴食，这样对脾的伤害会更大。　　3、耐受力低　　冬天不抗冷，夏天不耐热，经常处于低血压状态，易便秘或长期大便不成形，稍遇到风吹草动就容易生病，吃过饭就觉得昏昏欲睡。　　4、懈　　皮肤松懈，缺乏弹性。脾在体主