时尚化是确保白酒未来生存和发展主方向.docVIP

白酒的危机在于不能有效满足未来主力消费群体的需求： “时尚化”—是确保白酒未来生存和发展的主方向 任何一个产业只有形成目标消费群的有序更替、配合，才有长期可持续的发展。从白酒来说，随着年轻一代消费者被洋酒、葡萄酒、啤酒以及花花绿绿的非酒精饮料吸引、瓜分白酒消费人群正在老龄化，营销把目标对着已经在喝白酒的人群上，关注工艺地域年份酒窖，甚至不惜编造神话，把了与酒体相关的微不足道的差异上的现实和文化代替当代消费者鲜活的变化着的精神和情感世界消费者的精神需求不去洞悉社会变化，不去关心当今消费者的生活形态，不去体察消费者情感，不去寻找与消费者共鸣的精神。这种营销消费者即将成为消费主力的年轻消费者的需求，不关心他们的喜怒哀乐。因此，白酒离新一代消费者渐行渐远。 据统计，目前，中国的80后大约有2.8亿人。这个群体基本上都出生在国家改革开放之后，成长于社会价值观和行为方式的重大转型期，受自由和民主观念的影响非常明显，过着比他们的父辈相对富足的物质精神生活，当中出现了为数不少的富二代，其消费自由度大大高于已有的社会尺度。新生代消费群体年轻人不喝白酒，在新一代消费者的精神世界里寻找共鸣点。白酒才能从历史走向未来。可口可乐代表经典，百事可乐成为新一代的选择。茅台代表历史，代表经典，那么属于年轻一代谁代表活力、时尚和未来走出历史走出酒窖，关注当代年轻人思想和生活，拥抱他们，与他们拥有共同的价值观，他们会喜欢你的品牌。酒是陈的香白酒营销不是卖古董，不是越老越好。忘掉历史、酒精和度数，白酒就是一种饮料。白酒的不能简单地以自己的理解代替消费者诉求，以白酒文化代替消费者精神，以企业的需求代替消费者诉求。白酒企业消费者，研究他们的消费理念、生活圈子、生活方式、生活主张，还包括消费方式、体验方式等。从人们的工作和生活方式入手进行概念区隔，贴心营销，重视消费观念培育和消费文化的普及，在饮用本土化与饮用习惯方面做了大量工作，让烈性洋酒成功融入了中国消费者的生活，洋酒兑绿茶、干邑兑水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品种与其他酒水兑成鸡尾酒，在KTV、酒吧、咖啡厅等场所很盛行，成为一道时尚风景线。白酒文化虽然悠久，但不是每个酒都可以诉求古文化的，年轻人不，所以酒文化的塑造，关键要结合自身资源与时俱进新生代消费群是现实主义的一代，对他们而言，传统文化他们乐于尝试新鲜事物，更注重品牌的内涵。他们的购买意愿突破了传统奉行的节俭保守的消费理念，融入了近年来愈加风行的开放式、超前式的消费观念，具有鲜明的自我消费意识的特点。新生代消费者对于西方文化接触较多，加上夜场又源于欧式生活，这让他们更热衷于在夜场中消费洋酒、啤酒和红酒，而对中国传统的白酒不是十分感兴趣。因此，中国白酒企业必须新生代消费群体进行沟通。新生代消费群体是社会时尚经济的主流消费者，这一代的独生子女有独立的思考方式和价值观，有自己的见解和取舍，有自我化的价值观，追求个性彰显、与众不同，这些都导致了更加前卫、个性、新鲜的消费行为。个性化成为他们消费的必然选择，成为他们体现自身可区分可辨识的、独特的、个性DNA的方式。少数高收入青年，身着名牌服装、开着跑车、住着高级住宅，以此突出白领消费的个性化；而大多数青年人受自身收入的限制，并不能将高档名牌生活化，但这并不阻碍他们消费的个性化。因为个性可以选择，更可以创造品牌 新生代的消费群体出生在一个开放的年代，富于挑战精神，新生代消费群体的消费能力也在逐渐加强，他们较上一代人更愿意尝试新鲜事物、尝试舶来品，更愿意向有品位的健康方向转变。品牌要时尚化。时尚化主张不是一种价值引导，更可以为消费者营造一种精神氛围，感染包围消费者。白酒品牌传播可以嫁接时尚活动，与动感激情的年轻人对接，不必正襟危坐，符合当代主流消费者心理温顺入喉增加多种口味在色泽上，充分考虑与洋酒的结合，同时考虑什么样的颜色对年轻消费者具有一定的诱惑，无色透明的。对于产品定名方面，应该大胆创新、增添现代元素，符合消费者的时尚心理需求。人头马始创于1724年，轩尼诗成立于1765年，马爹利则1715年创立这些洋酒品牌长销不衰并且始终保持时尚感，随需应变，跟上社会文化与意识形态的发展步伐，适时推出新产品、传达新理念。核心锁定，抓住永恒存在的核心群体，诸如贵族、成功人士等。尽管时代变迁，品牌文化的灵魂精髓永在所以。 品类营销专家、商业模式专家、农业产业化品牌研究专家 北京正一堂营销咨询机构???咨询专家?? 中国农业产业化研究专家 中国农业品牌化研究专家 中国品类创新研究院????首席品类研究专家 中国十大品类创新专家之一 联系方式： 电话QQ:392720962?????邮箱：zhangsj1230@126.com 有13年快销品、新农业从业经历；曾成功为中粮集团、江粮集团、河北荣达、无锡陆稿荐、四川紫爵