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全球十大标志性小吃 炸鱿鱼 1、西班牙巴塞罗那小吃 Patatas bravas(辣味番茄酱拌马铃薯)，calamaresfritos(炸鱿鱼)，boquerones (凤尾鱼) ， croquetas de jamón (炸火腿丸子)，chorizo (猪肉香肠)，pimientos asados (烤辣椒)，albóndigas (肉丸子)，berenjenas gratinadas (奶酪焗茄子)，这些都是令人垂涎的非常有名的西班牙小吃。 巴塞罗那地处文化色彩自由明朗的加泰罗尼亚地区，小吃远近闻名，特别是到了晚上当地居民和 游客都一边慢悠悠地沿着 La Rambla 大街游荡，一边都用手指或者牙签享受这些特色美味小吃。 土耳其烤肉 2、土耳其伊斯坦布尔的土耳其烤肉 传统的土耳其烤肉是将一大盘烤羊肉配上奶油米饭，很多土耳其的餐馆仍然延续着这种做 法。然而现在还有更快的“快餐式”做法，将腌过的肉片旋转烘烤，加上沙拉酱和酸奶酱，卷在三 明治饼里面就做成了。在伊斯坦布尔，你应该试试这种烤肉，吃完后别忘了擦擦嘴上的酱还有粘 在下巴上的生菜。 意大利面 3、意大利那不勒斯的意大利面 食物史学家仍在争论意大利面是不是 13 世纪通过马可波罗从中国传到意大利的，还是伊特 鲁里亚人很久之前就已经这么做了。但公认的是 18 世纪那不勒斯就已经形成制作意大利面的工 业并且成为世界意大利面之都。那不勒斯开启了将面条和番茄酱拌在一起的新鲜做法并且获得巨 大成功。所以，下次当你漫步在那不勒斯历史悠久的古老街道时，一定记得直奔饭馆尝一尝最正 宗的那不勒斯意大利面。 上海小笼包 4、中国上海的小笼包 这些小笼包看起来像普通的面团，直到你发现里面充满了热气腾腾的肉汤和猪肉、蟹肉、蔬 菜混合而成的包子馅。咬开它是一种惊喜，里面有热气腾腾的汤水，小心不要烫伤你的嘴，这些 小笼包美味极了。 巴西国菜 Feijoada 5、巴西里约热内卢的 Feijoada Feijoada 是巴西的国菜，用黑豆和熏肉加以小火炖制而成。值得注意的是，里约热内卢餐馆 中为大多数人炖制的 Feijoada 通常只有削成片的猪肉，但有时可能也有像猪耳朵、猪舌头和猪 尾巴等部位的肉。还有这款丰盛的菜肴并不是人人都可以消化的，所以吃完最好选择在沙发上看 电视而不是到依帕内玛海滩去戏水。 秋葵汤 6、美国新奥尔良的秋葵汤 在新奥尔良，喝一壶热气腾腾的秋葵汤和听爵士乐，柴迪科舞、沼泽蓝调和甜甜圈一样主流。 这种浓汤里放有海鲜或者熏肉，用秋葵或者面粉来使汤变得浓稠，再浇到米饭上。但是新奥尔良 有很多种不同的秋葵汤配方，从经典的 Creole 式到辛辣的 Cajun 式，这也许是世界上最令人舒 心的菜品之一了。 蒸粗麦粉 7、摩洛哥卡萨布兰卡的蒸粗麦粉 到了卡萨布兰卡要直奔海滨的 Boulevard de laCorniche 街区，找一间咖啡馆或者餐馆，点 上一杯薄荷茶，还有一盘蒸粗麦粉，这是摩洛哥的主食。这种粗麦粉由粗粒小麦粉制成，放在一 种叫作 couscoussier 的特质罐子里反复地蒸。然后浇上蔬菜辣汤，或是用蔬菜和鸡肉、羊肉或 鱼肉混合而成的辣汤。 马来西亚炒饭 8、马来西亚槟城的炒饭 到马来西亚必须要尝一尝槟城的马来西亚炒饭，印尼和新加坡人也喜欢这种炒饭。它是由炒 米饭配上鸡肉或者海鲜、蔬菜、鸡蛋、甜酱制作而成。在马来西亚到处都有这种炒饭，不过槟城 的这种炒饭味道最好。马来做法、中国做法、印度做法、和 Baba-Nonya 做法的混合使这种小吃 别具风味。