学做月饼喜迎中秋——记二.PDFVIP

学做月饼 喜迎中秋 ——记二（5）班月饼DIY 体验活动 陈香英 八月十五月儿圆，中秋月饼甜又香。中秋佳节来临之际，几位热 心妈妈走进二（5）班，带领孩子们开展了一次别开生面的月饼DIY 体验活动。 9 月25 日下午2 时许，妈妈们应邀带来烤箱、月饼模具和食料 等来到教室教孩子们做月饼。瞧，孩子们早已将手洗净，戴上手套， 翘首以待。 卫生很重要哦 看孩子们那迫不及待的样子，妈妈们马上乐呵呵地忙活起来。 赶紧和面 1 分好料，开搓咯 咯 看着面前的月饼皮和馅料，孩子们却不知如何下手。妈妈做起了 示范：“先把面团搓圆，再用手掌慢慢压平，然后把馅料包进去再次 搓圆。”孩子们一个个照着妈妈的示范认真地学着，可毕竟都是第一 次做月饼呢，他们有的包得不够实，妈妈就手把手地教；有的捏了几 次，都裂开了，老师也在一旁忙着指导。 包好馅料搓圆后，妈妈又教他们怎样把月饼团放到模具里印模。 原来是这样 2 很快，一个个小巧、可爱的手工月饼成型了。看着自己亲手制作 的月饼，孩子们乐开了花。 我们成功啦 3 接下来，孩子们做好的月饼被妈妈送进烤箱烘烤。15 分钟后， 新鲜的月饼成功出炉了。虽然有些月饼并不好看，但一点也没影响孩 子们的心情。“哇，好香！”大家一边吃一边夸着。妈妈吃着孩子送 到嘴边来的月饼更是高兴，“月饼年年吃，但这是最特殊，最有意义 的一次！”晗妈说。 4 通过本次月饼DIY 体验活动，不仅让孩子们体验到了月饼制作带 来的乐趣，感受到了中秋传统民俗文化，同时，也为孩子们提供了一 个实践体验、开阔眼界、丰富阅历的机会。 5