在农村它们虽称不名贵茶叶,但泡出来的茶却异常好喝.pdf

在在农农村村它它们们虽虽称称不不上上名名贵贵茶茶叶叶，，但但泡泡出出来来的的茶茶却却异异常常好好喝喝 在农村里，农民普遍都有喝茶的习 。劳累了一天，回家啜口茶、吃个饭，完了再来 一根儿烟卷儿，那叫一个字：舒坦！两个字：特舒坦！ 但是在农村人的茶杯里，泡的并不全是绿茶红茶，还有一些价值独特的野茶。其中， 有这么四种野茶是最受欢迎的。 第一大野茶：苦菜茶 苦菜茶可以说是农民最喜欢喝的一种野茶，我小时候在家里就经常喝，当然我都是放 上一勺白糖，要不然那个苦味儿我小屁孩儿是享受不了的。一般从开春到秋天，时刻 都可以去山上挖，全国各地都有。 苦菜本身含有多种氨基酸、维生素，以及各种微量元素例如锌、钙、锰、硒等。另 外，常喝苦菜茶可以清热明目、消炎利尿，对于缓解气虚乏力、失眠多梦也有较好效 果。 第二大野茶：槐米茶 在农村有很多的国槐树，每年六七月份，农民都会采集槐米做成茶叶存起来，下地干 活的时候用水杯泡一杯子捎着喝。 槐米茶对心脏具有保健功效，还可以清除血液里的毒素垃圾，其含有的氨基酸、黄 铜、硒的含量相当丰富。尤其夏天里，喝槐米茶不仅能消暑降温，还能防治邪热、心 痛目赤、腹泻等。 第三大野茶：蒲公英茶 在老家农村，大家习 称呼为婆婆丁，婆婆丁嫩的时候可以当野菜吃，凉拌出来很清 爽。另外还经常被晾干了泡茶喝。 婆婆丁含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡 萝 卜素等多种健康营养的活性成分，对于治疗肠胃炎、胃溃疡都有效。 第四大野茶：玉米须茶 这个玉米须子茶是近些年火起来的，不仅农村人喜欢喝，城里人也会买来泡茶。在中 药里，玉米须茶又叫龙须茶，味甘、性平，具有比较广泛的保健用途。 每年秋天掰玉米时，把鲜嫩干净的玉米须子保存下来，晾干备用，也可以直接拿新鲜 的玉米须子泡水，有一股甜丝丝的味道，可以利尿、去痛、降血糖。 对于这四种常见的纯天然野茶，很多人视而不见，但确实都是好东西，现在城里人只 能上网才能买得到。 本文作者：老良看天下