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餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准国家级检验机构序号名称主要用途性能要求配置数量台套电子天平食品检验用试剂样品和标准品的称量感量精度最高转速不小于温度设置范围转速介于之间净化级别局部百级二级生物安全柜控温范围室温提取瓶容积不小于最高操作压力可达最高操作温度可达加热温度范围温度控制精确度微波输出功率介于之间小时除冰量大于最大冰容量大于冷冻腔最低温度不高于冰型雪花碎冰制冰量不小于千克天工作温度范围带冷冻和冷藏室温度范围体积大于温度控制范围清洗器内槽采用耐酸碱不锈钢板超声波发生器与提取罐分体式提
餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准
国家级检验机构
序号 名称 主要用途 性能要求 配置数量(台套) 1 电子天平 食品检验用试剂、样品和标准品的称量 感量(g)：0.001，0.0001，0.00001 精度：±0.01pH 最高转速不小于16000rpm；温度设置范围：-20～40℃ 转速介于200～15000rpm之间 净化级别：局部百级 二级生物安全柜 控温范围：室温+5～100℃；提取瓶容积不小于500mL 最高操作压力可达10000psi；最高操作温度可达240℃ 加热温度范围：5～300℃；温度控制精确度：±1℃ 微波输出功率介于0～1600W之间 24小时除冰量大于2
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