人体消化系统疾病和健康.ppt

消化系统的 疾病与健康 一，认识消化系统 二，食物流程图 食物进入嘴 食道顶端 括约肌 舌下腺，颌 下腺，腮腺 细化食物 （初加工） 贲门括约肌 放松 牙齿 贲门 食道 小肠绒毛 吸收 1，进一步细化食物 2，碳水化合物=醣类物质 3，蛋白质=氨基酸 4，脂肪的代谢（脂肪酸） 胃部 酶的作用 （肝，胆） 小肠（12指肠， 空肠，迴肠） 血液（供人体所需营养） 醣类物质=血醣 胃的蠕动 大肠（盲肠 结肠直肠） 吸水分 钠矿物质 肛门 排泄 三，各器官对应的问题及注意事项 A：口腔： 1：细嚼慢咽是关键的第一步，减轻胃部加工食物压力和刺激（烫） 2：良好的牙齿护理十分关键： 勤刷牙，漱口 VC，矿物质，蛋白质可增加牙齿的强度 B：胃炎，溃疡：胃粘膜受损 胃消化主要依赖于胃蠕动及胃酸消化酵素的协同作用 以下这些因素是造成胃系统不正常的常见原因： 1，饮食中缺乏蛋白质，胃部蠕动能力不够，酵素不够； 2，饮食中缺乏VB族元素（辅酶）：胃酸及消化酵素不够； 3，进食时间的不规律； 4，进食数量的不规律（暴饮暴食）； 5，紧张压力过高，导致VB丢失； 6，辛辣，滚烫食物； 7，烟酒对胃粘膜刺激； 8，长期贫血者，导致胃运动营养供给不足； 从而导致：胃消化能力下降，轻者，表现为：胀气，并伴有口臭现象；久而久之，增加胃部压力，胃粘膜受损，导致胃炎；不及时调整，产生溃疡，久而久之产生胃癌 结节型胃癌 浸润溃疡型胃癌 类似早期胃癌的良性溃疡 局部溃疡型胃癌 胃癌 胃溃疡病 如何预防对策： 1，对上述不良的饮食习惯进行纠正 2，加强蛋白质的摄入量 3，增加VB族的摄入量 4，贫血患者，解决贫血（铁质叶酸片，蛋白质）