高中生物-专题5-课题3-血红蛋白的提取与分离课件-新人教版选修1.pptVIP

1.掌握提取生物大分子的基本过程和方法。(重点) 2．理解凝胶色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。(重、难点) 3．尝试对血液中的血红蛋白进行提取和分离。 一、凝胶色谱法 1．概念：也称做___________，是根据________________分离蛋白质的有效方法。 2．原理 当_______________不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量________的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程________，移动速度________，而相对分子质量________的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在____________移动，路程________，移动速度________，从而使_______________不同的蛋白质分子得以分离。 二、缓冲溶液 1．作用：在一定范围内，抵制________的________对溶液pH的影响，维持pH__________。 2．配制：由________种缓冲剂溶解于________中配制而成，通过调节缓冲剂的________就可以得到不同pH范围内使用的缓冲液。 三、电泳 1．概念：指________在电场的作用下发生的________的过程。 2．原理：在一定的________下，________、________等生物大分子的可解离基团会带上________或________，在________的作用下，这些带电分子