中国粮食供需的域格局研究.pdfVIP

第71 卷第8期 地 理 学 报 Vol.71, No.8 2016 年8 月 ACTA GEOGRAPHICA SINICA August, 2016 中国粮食供需的区域格局研究 1 2 2, 3 胡 甜 ，鞠正山 ，周 伟 （1. 北京大学城市规划与设计学院，深圳518055 ；2. 国土资源部土地整治重点实验室，北京 100035； 3. 中国地质大学（北京）土地科学技术学院，北京 100083） 摘要：粮食安全问题在世界范围内一直被高度关注。本文主要以中国333 个地级市为基本研 究单元，在粮食供需现状分析的基础上，借助GIS 和Geoda 空间分析工具，从区域的空间差异和 时空变化两个角度，建立粮食供需模型，研究中国粮食供需的结构特征和空间分布规律。结果 表明：①2012 年中国粮食供需结构为净余粮，仅有约52%的地级市能通过粮食生产保障基本粮 食需求。②粮食供需的空间分布具有区域差异性，基本呈现西缺粮东余粮，南缺粮北余粮的特 点；③在省域和地级市两种空间单元尺度上，粮食供需有一定的规律，表现出明显相关性，呈集 聚状态。④2008-2012 年，中国的净余粮量增加，高余粮和高缺粮是主要的变化类型，其中高余 粮区对余粮量增长的贡献率达到75.24%。 关键词：粮食供需；空间格局；区域差异；空间自相关；中国 DOI: 10.11821/dlxb201608007 1 引言 [1-2] 粮食安全是世界性的问题，关系着国家的战略部署 。Gandhi 等在2014 年对中国和 印度两个人口大国的粮食安全现状进行研究，指出中国的消费结构转变、城镇化对粮食 [3] 安全的挑战最大 。中国坚持把粮食基本自给作为粮食安全的基本方针，现阶段，人口的 增加、城镇化推进以及人均粮食消费水平的不断提高，使中国粮食安全保障依然面临严 峻的形势。 [4] 粮食安全受到多方面因素 的影响，保障粮食安全的路径可以从粮食生产、粮食消 [5] [6] [7] 费 、粮食储备 、粮食贸易 4 个环节考虑。国内外学者对粮食安全的研究也基本涵盖了 上述4 个环节。粮食供需包含了粮食生产和消费两个环节，本质是粮食生产能力和粮食 消费水平之间的关系，是粮食安全保障体系的关键组成部分。目前围绕粮食供需的研究 [8] [9] [10] 主要包括粮食的供需计算、结构分析 、影响供需的因素分析 、趋势预测 等，其中多 [11] 数研究是从粮食安全视角出发，从粮食生产方面 和粮食消费两方面分别进行阐述，从 整体上对粮食供需的空间异质性和聚集性研究较少，这样就无法在同一个体系下研究区 域差异，不利于实现国家层次上对粮食供需的宏观调控。国外学者则更多关注粮食供需 [12] 模型 ，以期通过历史数据分析中长期粮食供需的规律性变化。其模型预测的结果显示 未来中国粮食安全形势非常严峻，需要依赖大量的粮食进口来养活本国人口。 另外，关于粮食供需的研究尺度问题，国内外学者还存在讨论，在尺度选择上，目 前主要包括地区、国家和省、市等层面，大多数研究是以省为基本单元，对粮食供需在 收稿日期：2015-11-18; 修订日期：2016-04-07 作者简介：胡甜(1989-), 女, 山东潍坊人, 博士生, 主要从事土地利用与变化研究。E-mail: 1501111699@pku.edu.cn