市场部管理制度及工作流程(修改版).doc

PAGE 1目录第一章、市场部各岗位职责…………………………………………………………3第一节、部门概述与主要职责………………………………………………………3第二节、市场部组织结构……………………………………………………………4第三节、市场部经理岗位职责与要求………………………………………………5第四节、销售主管岗位职责与要求…………………………………………………6第五节、销售助理岗位职责与要求…………………………………………………7第六节、销售业务员岗位职责与要求………………………………………………8第二章、营销活动与信息管理制度…………………………………………………9第一节、市场活动管理制度…………………………………………………………9、应对媒体管理制度…………………………………………………………14、文案信息管理制度…………………………………………………………16、突发公共关系事件处理制度………………………………………………22、客房、会议销售工作流程与管理制度 …………………………………24、电话预定流程与制度………………………………………………………24、网络预定流程与制度………………………………………………………25、实地拜访与接待流程与制度………………………………………………26、会议与活动洽谈流程与制度………………………………………………29、其他工作管理制度…………………………………………………………31第四章、餐饮销售工作流程与管理制度……………………………………………34、餐饮营销的定义与意义………………………………………………… 34、餐饮营销的六项要求…………………………………………………… 35、餐饮营销的基本条件…………………………………………………… 37、餐饮营销的原则与模式………………………………………………… 40第五章、市场部内部管理制度………………………………………………………45第一节、考勤制度……………………………………………………………………45第二节、申请加班制度………………………………………………………………45第三节、补休制度……………………………………………………………………45第四节、销售人员工作制度…………………………………………………………45第五节、享受手机津贴的人员纪律制度……………………………………………47第六节、酒店信息资料保密制度……………………………………………………47第七节、部门文件派送制度…………………………………………………………47第八节、档案管理制度………………………………………………………………48第九节、用EMS快递文件资料管理制度……………………………………………48第十节、办公室防火及安全管理制度………………………………………………48第十一节、服务质量标准管理制度…………………………………………………49第一章、市场部各岗位职责、部门概述与部门职责部门概述营销部在总经理的直接领导下，以扩大客源，增加酒店收益，树立高档商务酒店形象为中心开展工作，既是酒店对外营销和宣传的窗口，也是酒店外联和广告宣传的中枢。其功能是协助总经理制定企业营销计划，分解落实营销指标，保证营销计划的正确贯彻执行，保持酒店产品对市场需求的长期适应性，以实现酒店产品的创新和增值。在营销过程中，根据不同的客源情况运用多种营销方式和手段、争取更多的客户。公关策划人员在部门经理的直接领导下，负责广告宣传，树立公众形象，收集酒店内外相关信息，协助部门经理做好每月营销部市场综合分析报告，提出相应措施，供领导参考。市场营销部的主要职能开展市场调研工作，重点收集酒店市场及客源动态信息，了解竞争对手销售活动和价格情况，预测和分析客源市场的规模和特征，并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。2、制定市场营削战略和计划，确定酒店的目标市场，并计划组织整个销售推广活动。其中包括：2、1、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问，向客户介绍和推销酒店产品，征询客户对酒店的意见和建议，争取达成交易，签定销售合同。2、2制定酒店的广告促销计划，包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传HYPERLINK /soft/资料，选择媒体，设计广告宣传平面。2、3与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动，如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以及其他主题促销活动，并组织实施。2、4制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。2、5根据市场状况和宾客意见，指导HYPERLINK 餐饮改进、调整、开发新产品和提升HYPERLINK /glyy/yg/ygpx/fwzl/服务质量水平。3、开