仓库保管员管理知识培训教材，仓储管理一至五级全套知识.doc

保管员业务知识 第一章 一级业务知识 一、掌握公司有关的规章制度。 二、了解公司质量、环境管理体系知识和本项目的质量和环境工作要求。 三、本工种岗位职责及操作规程； 四、懂得仓库安全制度和操作规程，会使用一般消防器材。 五、仓储业务三个阶段： 包括入库验收、保管保养和出库三个阶段，这三个阶段是一个统一体，入库是仓储管理的基础，保管保养是仓储管理的中心，出库是仓储管理的关键。 1、入库阶段：包括入库接运、内部交接、验收作业和帐务处理等。 2、保管保养阶段：包括仓库分区分类储存规划、商品合理堆码与苫垫、维护保养、商品检查与盘点等。 3、出库阶段：包括审核出库凭证、出库作业和账务处理等。 六、仓储的保管原则 1.面向通道进行保管。为使物品出入库方便，容易在仓库内移动，基本条件是将物品面向通道保管。 2.尽可能地向高处码放，提高保管效率。有效利用库内容积应尽量向高处码放，为防止破损，保证安全，应当尽可能使用棚架等保管设备。 3.根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口，易于作业的地方；流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方；季节性物品则依其季节特性来选定 放置的场所。 4.同一品种在同一地方保管。为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管，员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间，将类似 的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。 5.根据物品重量安排保管的位置。安排放置场所时，当然要把重的东西故在下边，把轻的东西放在货架的上边。需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基猴。这对于提 高效率、保证安全是一项重要的原则。 6.依据形状安排保管方法。依据物品形状来保管也是很重要的，如标推化的商品应 放在托盘或货架上来保管。 7.依据先进先出的原则。保管的重要一条是对于易变质、易破损、易腐败的物品；对于机能易退化、老化的物品，应尽可能按先人先出的原则，加快周转。由于商品的多样化、个性化、使用寿命普退缩短这一原则是十分重要的。 保管方式有以下五种类型① 地面乎放式——将保管物品直接堆放在地面上。② 托盘平放式——将保管物品直接放在托盘上，再将托盘平放于地面。 直接堆放式——将货物在地面上直接码放堆积。④ 托盘堆码式——将货物直接堆码在托盘上，再将托盘放在地面上。⑤ 货架存放式——将货物直接码放在货架上。 十一、熟练使用液压车 1、图解 2、使用说明 本车的设计只适用于托盘类货物的水平运输，且只适用于平整和结实的地面。 操作手柄用于控制方向和拉动搬运车。 调整放松操纵杆有三档，分别为下降货叉、固定货叉高度、上升货叉高度。 一般搬运货物的操作程序： *装货: a. 货叉下降到最低。b. 将货叉插入铲板，将货物置于货叉中心。c. 上升货叉高度，使货物离地面约2公分。d. 固定货叉高度，并拖动搬运车至目的地。 *卸货: a.慢慢将货叉下降到最低。b.小心将货叉拉出铲板 3、使用注意事项 操作手动托盘搬运车必须是了解其性能并受过相关的培训，否则不允许操作使用 因特别注意车轮、手柄组件、货叉以及下降控制，不允许身体的任何部位进入提升机构内、货叉或货物下。 当搬运车处于静止状态时，使用者必须确认本车没有自行运动趋势的危险或本车所在位置没有任何危险。 将货物置于货叉中心，不要放在货叉末端。 载重量是指搬运车在承载均匀分布的重物，且重物的重心在货叉长度的一半上时，所能举升的重物的重量。 对于搬运比较庞大的货物，操作者必须保证有充分的能见度来安全完成本车的各种操作。 必须确保货叉的长度与托盘的长度相匹配。 搬运车不能直接接触到食品类产品。 不允许在斜坡上使用，如果在使用过程中要经过斜坡，斜面倾斜度应 ( 20%，且托盘车空载，其叉臂朝向下坡方向。 当不再使用搬运车时，使货叉下降到最低高度。 4、安全操作注意事项 操作者必须戴手套，穿安全工作鞋。 搬运车在任何情况下都不能载人，以免发生危险。 不允许装卸不稳定的或松散包装的载荷。 不允许超载使用。 将转向轮转到与货叉垂直以停止或刹车是危险的，必须禁止。 搬运液体物品时，操作者必须小心，特别注意在转变时，容器会不会失去平衡或移动重心。 操作搬运车必须在足够的照明条件下使用。 搬运车在卡车上使用时，不能装载过于笨重的物品，防止碰伤操作者或使托盘车难于控制。 搬运车总油量大约是0.3升。重新注入油到油腔，要低于注油口5mm，此时货叉必须在最低位置。 十二、具备货物验收的基本常识，会鉴别外包装质量： 1，交接与初检 接货人员或运输单位送货到仓库与保管员办理内部交接时，仓库保管员须根据业务部门或货主发来的收货通知书，对货物进行初检。初检内容如下： 包装的标识与包装完好情况 大件数量是否准确无误 外观质量完好情况 受潮、霉变和锈蚀情况 仓库保管员在收货后应在交接凭证上签收