食品安全事关你我他.pdfVIP

专题述评 食品安全：事关你我他 方志伟 （浙江大学农业现代化与农村发展研究中心，杭州 $+!* ） 以“食品安全：消费者行为、国际贸易及其规制 教授在开幕式上指出，当前乃至今后的农业问题与 （?@@= A26BC( D@7E;1FG %F2=G 27= H8;’2B3@7 食品安全的关系越来越紧密，食品安全包括两个层 IEE;E !$ + +J ?@@= A26BC ）”为主题的国际研讨会于 年 月 面的含义，即食品质量安全（ ）和食品供 ++ 日在杭州市召开，由浙江大学农业现代化与农村 给安全（?@@= A;F3BC ），两者虽然是不同的议题， 发展研究中心（浙大“卡特”）、加拿大阿尔伯塔大 但有一定的联系，都会对人类健康产生影响。当前， 学农村经济系、日本筑波大学农业与森林研究中心 随着生产力水平的提高和人们可支配收入的增加， 主办，《中国农村经济》杂志社、加拿大国际发展署 发达国家对食品质量安全问题尤为关注，中国在加 KDILMN 、浙江大学汤永谦学科建设发展基金协办。加 入O%P 后，与世界各国的交流和联系日益频繁，同 拿大阿尔伯塔大学校长?F2EF 博士亲自来杭祝贺， 样要求我们对食品安全问题给予高度的重视。 . 浙江大学副校长倪明江教授代表潘云鹤校长出席 本次研讨会共收到学术论文 余篇，基本上反 开幕式并与?F2EF 校长进行了座谈。会议期间，浙江 映了当前国际农经界在食品安全领域研究的最新成 # 大学副校长程家安教授、胡建淼教授也接见了来 果，有近 名专家、学者从不同的角度对食品安全 宾，程家安副校长还代表学校就我校在食品安全方 这一议题作了精彩的报告，会议的议题得到了《浙 面的研究进展作了主题报告。 江日报》、浙江电视台等新闻媒体的极大关注。 来自美国、加拿大、日本、意大利、奥地利、英格 ! 各国食品安全管理和立法 兰、中国等国家和地区的农业经济学家和政府官员 +! 余人就消费者对食品安全问题的意识与要求， 各国食品安全管理和立法是本次大会的中心议 世界各国食品安全的政府管理体系及其对我国的 题之一，涉及的国家有中国、加拿大、日本和欧盟成 启示，现代食品安全管理机制的构建与探索，食品 员国。就中国的食品安全管理和立法方面来说，浙江 安全问题与农产品贸易摩擦等问题，从理论和实践 出入境检验检疫局叶永茂指出，要在对?MPQORP 两个层面进行深入研讨。浙大“卡特”主任黄祖辉 DMD # 年（+/.$,!! ）标准化进程及发达国家食 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! 而比较忽视理论的探究，理论素养的欠缺是不争的 一些成功的经验，相对而言，词汇研究有其自身的特 # 事实，这种状况如不加以改变，势必制约中心成员研