婴幼儿生长发育特点和其营养需求.pdfVIP

婴幼儿生长发育特点 及其营养需求 复旦大学附属儿科医院 徐 秀 宝宝出牙，磨牙棒上阵？ －2011年《家庭医生》  小儿出牙有什么特点？受哪些因素影响？  什么是磨牙棒？  磨牙棒可以帮助小儿解决什么问题？ 小儿出牙特点和影响因素  乳牙萌出：受遗传和环境因素影响  妈妈孕期营养、宝宝出生后头一年营养 钙、磷、维生素D的营养  添加的辅食质地 咀嚼功能的刺激可促进颌骨和牙弓的发育 促进乳牙的萌出  牙齿期不适：生理现象，会有局部牙龈肿胀 什么是磨牙棒？ 磨牙棒的作用  咀嚼磨牙棒，按摩牙床  减轻其局部牙龈肿胀不适感  借助咀嚼的外力，促进乳牙萌出 婴幼儿营养 符合体格生长特点和需求 符合脑发育特点和需求 符合感知觉发育特点和需求 符合认知心理和技能发育和需求 婴幼儿体格生长特点  出生后第一年，生长最快速时期 出生体重 3kg；出生身长 50cm 1周岁体重 9kg；身长 75cm  1 – 3 岁，较第1年有所减缓；智力迅速 2周岁体重 12kg；身长 85cm 婴儿消化系统的解剖特点  口腔：颊部脂肪垫发育良好，新生儿的唾液发育不良 淀粉酶少  食管：婴儿食管壁的肌肉和弹力纤维发育不全  胃：呈水平状，贲门括约肌发育不完善，而幽门括约 肌发育较好，婴儿胃容量较小  肠：肠道总长为身长的6倍（成人4.5倍），  胰腺：在3个月以下，淀粉酶活性低，不宜过早添加 淀粉类食物  肝： 肝脏较大，占体重4%，成人只占2%。常能摸到 而且较软  肠道菌群及粪便：母乳喂养者以乳酸杆菌为主，人工 喂养则以大肠杆菌为主 生长特点－营养需求 生长特点  生长速度快－营养需求量大  胃容量小、消化能力弱 各种营养素的需求  能量和蛋白质是最重要的营养问题 代谢快消耗大、生长快需求大、活动多消耗大 以高能量、高蛋白质的食物为主： 乳制品在婴幼儿膳食中占重要位置！ 婴幼儿膳食中脂肪的组成不可缺少！  4-6月龄后，添加的辅助食品质量非常重要！ 骨骼生长快：微量营养素需求量大  摄入不足 食物中钙摄入不足，中国人的饮食结构 大自然食物中维生素D含量低  疾病影响  胃肠道疾病影响吸收：腹泻  生活方式改变 室内多、室外少；阳光照射少 - 维生素D缺乏 儿童每天需要摄入多少的钙量 2000年中国营养学会推荐我国人群推荐摄入量 年龄 推荐摄入钙量  0 – 6 月 300 毫克  7月 – 1 岁 400 毫克  1岁 – 4 岁 600 毫克  4岁 - 10 岁 800 毫克  11岁 –18 岁 1000 毫克  奶粉/牛乳的钙含量：50-100mg/100毫 升 我国儿童钙营养状况  2002年中国居民营养与健康状况调查 调查23470户，总人数：68962  调查方法 连续3天24小时回顾法记录食物数据 “称重法”记录家庭调味品消费量  调查结果 显示2岁到11岁儿童每天膳食摄取量 达到该年龄人群钙的适宜摄入量的比 例 儿童每天膳食摄取量达到该年龄人群钙的适宜摄入量的比例 1200 1000 800 钙摄入量（mg） 男孩  600