雪花啤酒市场调研报告.ppt

1 2、价值满足 （1）质量认知 超过60％的饮用过或是购买过的消费者认为雪花是最好的或者是最好的之一。通过加权平均，得出雪花在质量感知上的总体得分为3.05分。 （2）价值感知 3、品牌信任 三、雪花品牌的忠诚度（Pn） 根据金鹃的品牌忠诚度的测量模型对雪花品牌的忠诚度进行测试。 Pn＝F[f1(A1,A2)/An,f2(B1,B2,B3)/Bn,f3(C1,C2,C3)/Cn] 测试结果为： Pn＝0.815 对照上表，我们发现雪花品牌的忠诚度处于承诺忠诚阶段，即消费者已经对雪花品牌产生较为深厚的情感，在日常生活中把雪花作为自己一个不可缺少的朋友相待。 （3）色泽满意度 啤酒色泽的细分指标，主要以啤酒的清、亮、纯、正作为测评选项。 通过对酒体色泽的细分研究，消费者对两种产品的色泽认知差异性不大。 （4）开瓶后泡沫满意度 啤酒开瓶后泡沫的细分指标，主要以泡沫的细腻、丰富、色泽和挂杯作为测评选项。 消费者对雪花啤酒泡沫丰富的评价高于龙津，其他细分指标，差异不大。 5、塑箱产品满意度矩阵分析 得分低 重要指标 得分高 得分高 相对满意度指标 锦上添花区 次要改进区 竞争优势区 亟待改进区 表注： 红色：雪花塑箱 黑色：龙津塑箱 ■：啤酒口味 ▲：啤酒口感 ●：啤酒色泽 一一：开瓶后的泡沫 一：啤酒香味 ＋：塑箱、酒瓶干净、精美 ×：购买便利 □：促销中奖机率高 ◇：价格 ○ ：店主推荐 通过矩阵分析： “竞争优势区”－－就产品而言，雪花、龙津均有自己稳固的消费群体，相比较，龙津在产品指标的满意度较为领先。 “亟待改进区”－－两个品牌的促销中奖机率、包装干净整洁和产品价格的指标均集中在该区域。 特别注意，雪花塑箱的购买便利性明显高于龙津塑箱，购买便利性是雪花塑箱的竞争优势之一，厂商应通过扎实的市场工作继续保持这一优势。 6、塑箱产品满意度对消费行为的影响 （1）消费者忠诚购买一种品牌啤酒的主要原因 （2）消费者推荐一种品牌啤酒的原因 消费者在购买和推荐时，对产品自身品质的关注，远远高于产品的附加利益，故啤酒产品谋求市场占有最大化的根本保障是寻求最广泛消费者接受的产品品质。 【纸箱装产品】 1、纸箱产品主要指标的重要性分值 2、纸箱产品各项指标的满意分值 对调查结果的统计分析显示，主要指标的绝对满意分值（最高分：60分）如下： 对调查结果的统计分析显示，主要指标的相对满意分值如下： 3、纸箱产品满意度 雪花超纯CSM = 各指标相对满意分值之和/指标个数＝ 18.07 特制雪花CSM = 各指标相对满意分值之和/指标个数＝ 18.87 零点小麦CSM = 各指标相对满意分值之和/指标个数＝ 15.38 龙津纯CSM = 各指标相对满意分值之和/指标个数＝ 18.74 龙津纯生CSM = 各指标相对满意分值之和/指标个数＝ 18.43 根据评价满意状况的七个级度：（区间分隔） 各品牌纸箱产品的满意度分值在（0－20）之间，消费者对“特制雪花”和“龙津纯”的满意状况较高。 4、纸箱产品指标满意状况比较 （1）口味满意度 啤酒口味的细分指标，主要以啤酒的苦味、辣味作为测评选项，请消费进行满意度评判。 A、啤酒的苦味 B、啤酒的辣味 （2）口感满意度 （3）色泽满意度 （4）开瓶后泡沫满意度 5、塑箱产品满意度矩阵分析 得分低 重要性指标 得分高 得分高 相对满意度指标 ? ? 亟待改进区 竞争优势区 次要改进区 锦上添花区 得分低 重要性指标 得分高 得分高 相对满意度指标 表注： 红色：特制雪花 黑色：龙津纯生 ■：啤酒口味 ▲：啤酒口感 ●：啤酒色泽 一一：开瓶后的泡沫 一：啤酒香味 ＋：酒瓶包装干净、精美 ×：购买便利 □：促销中奖机率高 ◇：价格 ○ ：促销人员有礼