酒店安全管理(第四讲).ppt

* * * * * * * 对三幅照片分别提问：哪些方面违反消防规定？有什么危害？ * 对三幅照片分别提问：哪些方面违反消防规定？有什么危害？ * 对三幅照片分别提问：哪些方面违反消防规定？有什么危害？ * 一般可根据以下几种情况来判断火场的主要方面： （1）人与物相比，人是主要方面。 （2）受火势威胁的贵重物资与一般物资相比，贵重物资为主要方面如：贵重设备、机密文书档案、国防和科研尖端资料等应优先抢救。 （3）火势蔓延迅猛的地带与蔓延缓慢的部位相比，前者为主要方面。 （4）有爆炸伤人危险物的地方较之无爆炸危险物的地方为火场的主要方面。应首先清除火势对爆炸物的威胁，为灭火创造安全条件。 （5）火场上有建筑物倒塌危险时，应列为主要方面优先采取措施。一般高大厂房、影剧院等大跨度，大空间建筑物易受火灾影响发生倒塌。 （6）有毒害物质泄露危险的方面较之无此危险的方面为重点。应优先阻止毒害物质的泄露，确保救火人员的安全。 （7）火场的下风方向与上风、侧风方向相比，下风方向为火场的主要方面。 * 快速扑灭火灾得益于发现火灾后的正确处理程序 发现得早、处理的得当，就可以避免更大的损失和伤害。 * 火灾处理程序有四个步骤 请员工复述四步骤 * 保护他人的前提是自我保护，每一位学员都应在平时掌握自我保护的知识，现在给各位逐一介绍。 * * 在吉林市中百商厦发生的火灾中，一些顾客因慌不择路采取了不当的逃生方法而造成了伤亡，而另外一些顾客由于合理运用了逃生方法从而死里逃生。为此，消防局有关专家详细讲解逃生秘诀： 商场内的室内楼梯、室外楼梯、自动扶梯、消防电梯等，在火灾初期阶段都是逃生的良好通道。在下楼梯时应抓住扶手，以免被人群撞倒。不要乘坐普通电梯逃生，因为发生火灾时，停电也时有发生，无法保证电梯的正常运行。 商场是物质高度集中的场所，发生火灾后群众可利用逃生的物质是比较多的。如“将毛巾、口罩浸湿后捂住口、鼻，可制成防烟工具；和用绳索、布匹、床单、地毯、窗帘来开辟逃生的通道；发生火灾时如上述方法都无法逃生，可利用落水管、房屋内外的突出部位、各种门窗以及建筑物的避雷网（线）进行逃生或转移到安全区域再寻找机会逃生。这种逃生方法使用时，要大胆又细心，特别是老、弱、病残、妇、幼等人员，切不可盲目行事，否则容易出现伤亡，在无路可逃的情况下，应积极寻找避难处所。如到室外阳台、楼层平顶等待救援；选择火势，烟雾难以蔓延的房间、关好门窗、堵塞间隙。房间如有水源要立刻将门、窗和可燃物浇湿，以阻止或减缓火势和烟雾的蔓延时间。无论白天或夜晚被困者都应大声呼救，不断发出各种呼救信号，以引起救援人员的注意，帮助自己脱离困境。 * * * * * * * 1、三会： a、会报警。我国火警电话是119。 火灾报警应讲清着火单位名称、详细地址；讲清着火部位着火物资火情大小；讲清报警人的姓名、电话号码；到单位门口或十字路口去接消防车。 b、会使用灭火器材（消火栓、灭火器） c、会组织人员疏散逃生 2、三能： a、能扑救初期火灾。 b、能组织人员疏散。 c、能发现并整改火灾隐患。 3、三懂：a、懂得生产经营商品的火灾危险性；b、懂得预防火灾的措施；c、懂得扑救火灾办法。 认识消防设施：应急照明和疏散指示标志、防排烟设施、防火卷帘门、湿式自动喷水灭火系统、自动报警装置、防火门和防烟楼梯间、避难层和避难间。 * * 《火灾分类》（GB/T 4968－2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施） 　　火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六类。 　　A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。 　　B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。 　　C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。 　　D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。 　　E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。 　　F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。 * 根据2007年6月26日，公安部下发的《关于调整火灾等级标准的通知》。 新的火灾等级标准由原来的特大火灾、重大火灾、一般火灾三个等级调整为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾四个等级。 　①特别重大火灾，指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾； 　②重大火灾，指造成10人以上30