2012年食品饮料消费与媒介接触趋势解析(主体)概述.pptx

2012年中国城市居民 食品饮料 消费与媒介接触分析;2;研究内容： 报告分为2012年食品饮料行业概览、重点品类消费趋势分析和食品饮料消费者媒介偏好 三章； 其中第二章主要针对粮食类、食用油类、调味品类、乳制品类、谷麦类和酒类6个重点品类进行了分析，并从行业态势、品类品牌发展及竞争情况、消费者特征、消费行为及态度等角度解析各重点品类；各大类的细分品类包括； 指标解释： 品类渗透=购买、使用某品类人数/总体×100% 品牌渗透=购买、使用某品牌人数/总体×100% 重度消费者=过去3个月食用/饮用频率在每周1次以上的消费者/总体×100% INDEX指数：表示消费者对语句的倾向性指数，该指数以100为基准，越高于100说明倾向性越高，越低于100说明倾向性越低。 基数解释： 粮食类、食用油类和调味品类分析对象为家庭主要购物决策者； 乳制品、谷麦类和酒类的???析对象为所有被访者； ;一线城市;5;6;Table for Contents;8;9;;11;12;13;14;;;17;;;20;;22;;;;26;;28;;30;;32;33;34;;Table for Contents;研究方案—定量调查;38;大米;1人;1人;大米;;一线城市购买品牌粮食更普遍;45;46;研究方案—定量调查;48;49;关键品类 金龙鱼、福临门、鲁花三强鼎立的品牌竞争;普通调和油;0.7% 900毫升;53;居民用油越来越节俭;未来小包装食用油或成开发重点;一二线城市对品牌更为关注;高收入人群对制作工艺和包装说明更在意;58;59;Table for Contents;服饰;WOM口碑传播模型;;64;;66;67;受口碑冠军喜爱的杂志类型;口碑冠军所青睐的广告媒体;70;71