广东省清远市英德市白沙中学九年级化学上册-1.4-物质性质的探究课件-（新版）粤教版.pptVIP

1.4物质性质的探究 温故知新： 物理变化：没有生成其他物质的变化。 物理变化与化学变化 一、物理性质和化学性质 物理性质和化学性质 二、对蜡烛及其燃烧的探究 * 水的沸腾；将 蓝色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化 化学变化：生成其他物质的变化。 木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。 化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 说明 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 实例 化学变化中一定伴随物理变化 相互联系 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 物质的外形，形状发生改变 伴随现象 变化时是否有新物质生成 本质区别 (判断依据) 生成新物质的变化 没有生成新物质的变化 概念 化学变化 物理变化 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 1、物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。 2、化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 与什么物质反应、可燃性、受热分解 一般描述物质性质的语言中有“能、会、易、可以”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 可燃性，还原性，氧化性，稳定性等 颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等 性质内容 通过化学变化可知 由感觉器官直接感知或仪器测知 性质确定 物质在化学变化中表现出来的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 概念 化学性质 物理性质 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、观察对比： 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、 气体、沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因） 化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。 1、点燃前： 2、点燃蜡烛： A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？ B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察， 能说明 什么问题？ C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？ D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？ 3、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？ 颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度 光、热、…… *