湖南省株洲市天元区马家河中学九年级化学下册-12.1-人类重要的营养物质培优训练（无答案）（新版）新人教版.docVIP

课题1 人类重要的营养物质 【中考考点透视】 1、了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。 2、.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。 3、掌握相关化学式计算。 【知识点梳理】 1、人类为了维持生命和健康, 必须摄取食物. 食物的成分主要有 等六大类, 通常称为营养素. 2、蛋白质存在于 的种子和 的体内, 是构成人体 的基础物质. 蛋白质的组成元素主要是 、 、 、 等, 食物中的蛋白质在人体内逐步分解, 形成可被小肠吸收的 。 被人体吸收, 部分重新合成人体所需的各种 ， 一部分在体内的新陈代谢的过程中, 会生成 等排出体外， 和 是人体中重要的蛋白质. 3、糖类是人类食物的重要成分, 是由 、 、 三种元素组成的化合物. 淀粉属于 ，主要存在于 中， 化学式为 。淀枌在人体内经过一糸列复杂变化最终变成 ，蔗糖是储存在某些植物如 中的糖, 它的化学式