旅游饭店星级评定性复核报告书.doc

- PAGE 5 - 旅游饭店星级评定性复核报告书 2009年度 饭 店 名 称 （英文名称） 星 级 地址和邮编 法人代表姓名 电 话 传 真 网 址 E-mail 评定单位填写并盖章 填报日期：200 年 月 日 溧阳市旅游局 本次复核时间 一、基本情况： 隶属关系（上级主管部门）： 经济类型 国有 集体 股份制 私营 中外合资 中外合作 其它 管理公司（集团）： 开业时间 评星时间 客房数 餐厅数 其 中 标准房 餐位数 单人房 员工总数 套 间 管理人员 二、近三年经营情况：以下各项除特殊说明，单位均为（万元） 年份 项目 2006 2007 2008 营业收入 其 中 客房收入 餐饮收入 其它收入 营业成本 营业费用 其 中 水 电 煤/气/油 营业税金及附加 交纳旅游事业发展费 工资总额 其中：外方员工工资总额 经营毛利润率（%） 客房平均出租率（%） 平均房价（元） 每间可出租客房平均房价（元） 全年改造维修投入  三、必备项目： 项目 部位 卫生 维修 项目 部位 卫生 维修 优 良 中 差 优 良 中 差 优 良 中 差 优 良 中 差 前厅 总台 6 3 2 1 6 3 2 1 公 共 区域 电梯 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 大堂 8 6 4 1 8 6 4 1 残疾设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 贵重物品寄存 4 2 1 0 4 2 1 0 公共 卫生间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 客 房 套房 6 4 2 1 6 4 2 1 商务 中心 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 标准房 6 4 2 1 6 4 2 1 单人房 6 4 2 1 6 4 2 1 厨 房 洗碗间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 卫生间 6 4 2 1 6 4 2 1 粗加工间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 针棉 织品 6 4 2 1 6 4 2 1 餐 厅 零点厅 6 4 2 1 6 4 2 1 炉灶间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 宴会厅 6 4 2 1 6 4 2 1 冷菜间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 宴会 单间 6 4 2 1 6 4 2 1 面点间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 工作台 6 4 2 1 6 4 2 1 干货 仓库 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 酒吧 6 4 2 1 6 4 2 1 冷藏冷冻设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 小计 小计 得分情况汇总 清洁卫生 维修保养 总分 100 100 实际得分 得分率 备注： 星级标准规定以上所列项目各星级得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95% 四．选择项目： 项 目 选择 1．五家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理 2. 总经理连续五年以上担任过同级饭店高级管理职位 3．总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训 4．总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》 5．不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试” 6．委托代办服务（“金钥匙”） 7．电梯内有方便残疾人使用的按键 8．有残疾人客房 9. 客用电梯轿厢内两侧均有按键 10．不少于50%的客房配备客用保险箱 11. 不少于70%的客房内配有静音、