济南版七年级上册生物学生物学的探究方法课件精华.ppt

千百年前，人们认为生物是“自然发生”的，不洁的衣物会自生跳蚤，污秽的死水会自生蚊子，肮脏的垃圾会自生虫蚁，总之，生物可以从它们存在的物质元素中自然发生。古希腊学者亚里士多德，17世纪的大科学家哈维和牛顿，都相信这种学说。后来法国生物学家巴斯德为这一错误认识画上了句号。巴斯德认为肉汤放置久了变酸是空气中的微生物进入肉汤引起的，他如何证实这一假设呢？ 准备两个烧瓶，A瓶是普通烧瓶，瓶口竖直向上，是敞开的；B瓶是瓶口拉长呈“S”形的曲颈瓶，瓶口也是敞开的。 将A、B两烧瓶中的肉汤用高温加热煮沸，杀死其中可能存在的微生物。 肉汤放凉后，放在相同的自然环境下，一段时间后，观察肉汤的变化。 B曲颈瓶的肉汤里因长颈弯曲，微生物进入不了肉汤，肉汤保持新鲜。 A烧瓶的肉汤中出现了微生物，肉汤浑浊变质。 注：若永远不将B瓶的长颈打断，肉汤保持多年不变质 将B曲颈瓶的长颈打断，使瓶口能竖直接触空气。 B曲颈瓶内的肉汤在不久之后就会变质。 实验结论：肉汤变质是微生物引起的，这些微生物来自于空气。 巴斯德设计的“s”形曲颈瓶的作用：弯曲的瓶颈既能使肉汤与外界相通，又能阻止空气中的微生物进入瓶内。 巴斯德的实验为什么要设计一个曲颈瓶呢？难道直接用直颈瓶不行吗？ 不懂了吧！其实啊，设计曲颈瓶的目的是要与直颈瓶相比较，从而验证巴斯德的假设————对照实验 你能理解他们的话吗？ 你能用自己的话说一下吗？ 1．概