遇见潮州之民俗文化.pptxVIP

;;;;迎老爷;“迎老爷”是一个祭祀活动，在早上或晚上进行，村里的青壮年会抬着八抬大轿，抬着老爷走遍村里的大路和小巷，游行队伍庞大，队伍包括标手（扛标旗），牌手（举牌），轿夫，乐手组成。“迎老爷”是祈求今年风调雨顺，全村平安。迎老爷时村民可以用手摸一下老爷，相传可以带来好运气并且保一年平安。 照潮汕人通常的说法，迎老爷分文迎和武迎两种。在最基层的社区，文迎的做法，是在祭祀仪式过后。将老爷请上神轿，由选定的丁壮抬着，仪仗鼓乐前导，巡遍社区的每一条巷子，再绕社区的边界游行一圈， 回到神厂。武营的做法，一般只有乡村社区才采用。祭祀仪式过后，要先用红布将神像捆紧在神轿上，做好疾跑的准备。营神开始，各条巷子的巷头都燃起篝火。丁壮们抬起神像，飞奔来到篝火前，用力把神座举到头上，纵身跳过火堆，跑过小巷。跑完村里的巷子，又跑出田洋，抬着老爷巡游村界，回到神厂。潮汕人把这种做法叫做“走老爷”——潮州话的走，是跑的意思，这也是一个保留着古义的方言词。不管是文营还是武营，其原始意义，都在净土驱邪。不过，这一宗教仪式对于每个社区，实际上又有着整顿社区秩序、强化社区治理的功能。;;拜老爷;拜老爷——问杯;;;青龙古庙;;出花园;“出花园”这一天，孩子要穿外公婆新缝的新衣，脚着外公婆新送的红木屐，要显得潇洒成熟。清早，孩子的父母便把先准备好的猪内脏，包括猪肠、肚、肝、肾、心，猪内脏煮熟后，下点糖，每样都让孩子吃一点。其寓意就是15岁了，人必须更新内脏，抛弃肮脏的东西。 孩子“出花园”，还要吃公鸡头。吃公鸡头和穿红木屐的习俗，传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。传说林大钦少时读书，买不起红鞋，便穿红木屐。一天，他放学回家，见有老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边还有一对红联纸，一张没有字，一张写着：“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对，对得上可得这只公鸡，对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵，对曰：“牝羊颔下须。”老者称赞他对得好，并将公鸡送他。回到家里，林大钦父亲将公鸡宰了，煮熟后砍了个鸡头奖励大钦，以示独占鳌头之意。后来，大钦果然得中状元，名扬天下。潮人以为这是个好兆头，在孩子入学时就给买双红木屐，给他抱大公鸡，孩子“出花园”时就给吃鸡头。　　;孩子“出花园”这天中午，家人还要备办丰盛的午餐，有鱼肉、鸡蛋，共十二道菜。青菜以厚合、青蒜、芹菜等为主，其意是吃了厚合，“出花园”后处处“合想”；青蒜，长大后能算会除，聪敏伶俐；芹，是终身勤劳。 “出花园”孩子的座位也是有讲究的，这一天，他（她）用餐坐上正位，鸡头朝着他（她），别人不可动，由他自己吃，鸡头便成了“出花园”者的专利，其意是长大后能出人头地，兴旺发达。 “出花园”习俗，潮州各地也略有不同。潮安县要用12样鲜花泡水给“出花园”者沐浴；要换新衣，穿红木屐，围新肚兜（肚兜里藏桂圆和“顺治”钱）；当日要躲在房子里，不能出来见天，如果遇特殊情况要出来（比如要上学），一定要戴竹笠或帽子遮头。饶平县用榕树枝、竹枝、石榴花、桃树枝、状元竹、青草各一对合并12样花草泡水给“出花园”者沐浴。有些地方女孩“出花园”改换吃母鸭头，表示将来能生儿育女。