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别别再再用用韭韭菜菜炒炒蛋蛋了了，，用用鸡鸡蛋蛋裹裹起起来来这这样样蒸蒸，，喷喷喷喷香香，，老老人人孩孩
子子的的最最爱爱
别再用韭菜炒蛋了，用鸡蛋裹起来这样蒸，喷喷香，老人孩子的最爱
鸡蛋是很多人家必备的家 菜，鸡蛋汤，各种炒鸡蛋。那么吃厌了这些鸡蛋的家 做
法，不妨试试下面这个蛋皮肉卷吧，用鸡蛋把肉馅裹起来这样蒸，喷喷香，老人孩子
的最爱。
1、猪肉剁碎，碎成肉泥。拌入葱花备用。（备注：另外的洋葱跟姜片是另外一道菜
需要用的，可以忽略哈）
2、鸡蛋打匀，备用
3、这菜有点考功夫……葱肉馅
4、煎薄蛋饼……以前总煎不好，
5、上肉馅，在蛋皮上涂抹均匀。
6、像裹春卷一样卷好定型。
7、上锅蒸。
8、出锅切段装盘。撒上一些蔬菜简单装饰就可以啦，美味又营养哦。
9、成品……家 版蛋皮肉卷就做好啦，卖相虽然不怎么样，但是味道还是很不错的
哦~有空您也不妨试试吧。
别再用韭菜炒蛋了，用鸡蛋裹起来这样蒸，喷喷香，老人孩子的最爱
本文作者：食尚为先
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