2016-2020年快消品牛奶代理销售行业现状及发展前景趋势展望分析报告.docVIP

一、行业监管体制、主要法律法规及政策 1、行业主管部门 批发行业的主管部门为商务部流通业发展司其主要职能为： 牵头建设、完善国内贸易市场组织体系，促进市场主体发展，推广现代流通方式，培育并指导商贸流通行业中介组织。 提出推动流通业发展的立法建议，起草相关法规、规章、规划、标准，拟订有关政策。 推动流通标准化和流通行业科技进步，牵头组织协调流通行业标准相关工作，促进流通技术应用和现代化发展。 推动连锁经营等现代流通方式发展，负责商业特许经营相关管理工作。 建设中小微流通企业公共服务体系，促进商贸中小微企业发展，负责流通领域安全生产管理工作。 推进商贸物流体系建设，促进物流加工、供应链管理等新兴业态发展。 促进绿色流通发展，推进再生资源回收和流通领域节能减排工作。 推动特殊流通行业有序发展，按有关规定对拍卖、典当、租赁、旧货流通、免税商店等进行监督管理。 2、主要法规和政策 二、行业市场规模 1、我国近几年批发和零售业商品销售情况 2005年以来，随着我国经济水平的提高及人民生活水平的提高， 我国批发和零售销售额基本呈逐年上升趋势（2009年受国内经济环境较差影响，出现较小幅度下滑），至2013年，我国批发和零售商品销售额达49.66万亿元，较2012年增长20.97%。近十年我国批发和零售业商品销售额情况如下： 2、牛奶行业市场规模 （1）近十年我国城市人口的大幅增长及数额较大的14岁以下人口给保障了牛奶消费的市场空间 近十年以来，随着我国计划生育政策的普及及实施，我国人口总数基本保持在13亿人左右，至2014年末，我国人口总数为13.68亿人，较2005年仅增长4.61%。与我国人口总数保持稳定相对比的是，作为牛奶消费主体的我国城市人口保持了一定程度的增长，至2014年末，我国城市人口总数达7.49亿人，较2005年增长了33.27%，在总人口数 中的占比也由2005年的42.99%上升到2014年末的54.77%。同时，同样作为牛奶消费主体的14岁以下人口2014年末总数为2.26亿人，相较2005年出现一定程度下滑，但其占总人口数的比重仍然达到了 16.50%。随着我国城镇化政策的大力推进及“二胎”政策的实施，我国城市人口的数量及在总人口中的占比仍然将保持较大的增长幅度，14岁以下的人口总数也将出现增长并逐步提升其在人口总数中的占比，这为我国牛奶产品的消费空间提供了强有力的保障。近十年我国人口规模及结构情况如下： （2）我国人民饮食习惯的调整保障了牛奶消费的刚需 随着经济的发展及生活水平的提升，我国人民越来越重视生活质量的提升，其中之一即人们越来越重视保持健康的饮食习惯，牛奶作为最具营养价值的食品之一逐渐成为越来越多人餐桌上的必备食品，且由于牛奶的消费弹性较低，一旦人们消费牛奶的饮食习惯形成，就 将成为刚需。从下图可以看出，近五年以来，我国牛奶销售呈逐年增长的趋势，至2013年，我国牛奶年销售额已达822亿元，较2009年的322亿元增加了155.28%。2009年-2013年我国牛奶销售情况及增速情况如下： 三、行业风险特征 1、企业规模较小，议价能力不强的风险 我国批发企业多以中小企业为主，普遍规模不大，尚有批发部、批发店等形式存在。特别是在三线和县级城市的市场中，批发企业大多是简单的门面房，存在出库存量较小、周转率低以及设施差的普遍问题，受到自身规模的制约，批发型企业与上游供应商议价能力较弱。 2、行业面临转型的风险 现代批发业，不论是连锁经营、现代物流，还是电子商务交易，都应以现代化的商品配送中心为基础。电子商务等现代化的交易平台虽然已经建立，但是多数传统批发企业尚未有效运用这些现代化的交易方式，无法做到信息化与标准化，若行业内的企业无法顺利实现转型，将面临被淘汰的风险。 3、食品安全的风险 食品安全愈发受到社会公众和监管机构的关注，在食品的生产、运输及销售过程中均可能会因为包装物破裂、储存条件不合格和产品过期等因素影响食品安全。如果相关主体对上述食品安全问题未能给予高度重视并加以识别和有效控制，最终导致消费者购买上述产品，将对公司形象和业务发展造成极大的不利影响。 -END- -END- 2016年快消品牛奶代理销售行业简析 【2016年09月】 第1页