跨越4510公里,在东莞也能领略藏民饭桌风采.pdfVIP

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2017-09-18 发布于江苏
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跨越4510公里,在东莞也能领略藏民饭桌风采.pdf

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跨跨越越4510公公里里，，在在东东莞莞也也能能领领略略藏藏民民饭饭桌桌风风采采去过西藏的人估计会知道，无论什人家，家中一定会有一个充满暖意康巴火塘，这种情怀是不少人想体会的，而现在在东莞就能体会。这里的装修环境很藏区，去过没去过的的都可以来这里，可以找点慰藉，先过一把“藏”瘾。 ——私心推荐—— 藏式牦牛肉铁板烧藏区的资源都很珍贵，中间煮着汤一定不会浪费周围铁板上的热量。蔬菜熟得慢，可以提前放。在生铁板上烤制食材来吃，店家推荐的享用方法是，可以现在生铁板上烤上几块肥肉，让后面烤制的食材味道更加香醇。铁板一热就可以放上两片猪肉先刷刷整块铁板。看到猪油在铁板上滋滋滋融化，就能上肉。酱料和筷子都是自助的，根据自己的喜好调不同的酱料。人多的时候可以半斤半斤地鲜切，人少的时候建议到自选区拿小份的，价格也良心， 10块就有一份。这些肉类食材也是屠宰当天从西宁机场空运而来的鲜品。该店承诺绝不使用冻品肉。高原松茸鸡松茸鸡是爆款菜，只是单纯用松茸和格桑泉烹制，汤底格外鲜甜，用料讲究，价位适中，值得一试~ 据说这个水都是从西藏运过来的呢，真的是好讲究哦~ 松茸是季节性的，这儿库存的鲜松茸只能供一千份，也只能撑到过年，用完就只能用干松茸顶替了。例牌是先喝汤和吃鸡，之后再加水。牦牛肉除了可以烤着吃，还可以涮着吃。藏茶导热台的边上还能温上一壶藏茶，边煮边喝，一个火塘，三种美味，时光也因此缓慢下来，生活可以如此简单又享受。本文作者：东莞美食坊