第4章__企业生产管理.pptVIP

第4章 企业生产管理 现代企业管理——理念、方法、技术 邬适融 主编 本章关键词 生产(production) 生产计划 (production planning) 生产管理(production management) 作业计划(operation scheduling) 生产系统(production system) 生产能力（production capacity） 生产过程(production process) 作业排序（job sequencing） 工艺专业化(process-oriented specialization) 精益生产（lean production） 对象专业化(product-oriented specialization) 敏捷制造（agile manufacturing） 生产类型（types of production） 生产控制 (production control) 流水线（flow line） 快速响应 (quick response) 大规模客户化定制(mass customization) 4．1 生产管理概述 4.1.1 生产管理在企业经济活动中的地位与作用 生产管理作为企业适应环境的一个重要环节，在整体性、动态化的管理中具有特别重要的地位。 企业的最终目标是满足市场需要，实现企业所担负的社会使命。这个工作的基础是生产管理，即企业必须能够正常地生产，有效地运营，否则一切都是空话。 4.1.2 生产、生产管理与生产系统 1．生产 生产是人类社会存在的基本前提，也是社会财富不断延续和积累的源泉。 生产的本质是能够创造物质和财富来满足人们的需要。在这里，主要是指物质资料的生产，是使一定的原材料，通过人们的劳动转化为特定的有形产品。 这种转化有三种含义，一是对被转化物形态的转化，二是功效的转化，三是价值的转化。 2．生产管理 生产管理就是对生产活动的计划、组织、指挥、协调与控制。 生产管理的基本目标： 高效、灵活、准时、安全、清洁地生产合格的产品来满足市场需要的同时实现企业的经营目标。 生产管理的基本目标 3．生产系统 生产系统是一个为了实现预定目标而组成的有关生产元素的集合体。 四个组成部分：输入、转化、输出和反馈控制 核心功能：转化模块，它不仅接受各种输入，要根据预定的目标进行转化：加工、装配、运营，将各种生产要素有机地结合在一起，同时它还要接受反馈机制的调整和控制，以保证输出的有效性和转化的经济性。 生产系统的一般模型 生产系统的设计包括对产品的决策、工艺选择、能力规划、厂址确定、生产设施布置，以及工作岗位设计等等。 生产系统的运行，主要是指企业的生产活动如何适应市场的变化，按用户的需要，生产合格的产品。 生产系统运行的管理主要涉及生产计划、生产组织和生产控制三个方面。 生产系统的特征 4.1.3 生产系统的功能目标和结构 1．生产系统的功能目标 产品是沟通市场，反映用户对企业功能要求的载体，它传达了企业经营战略对生产系统的要求。 2． 生产系统的结构 生产系统的结构是系统的构成要素及其组合关系的表现。 生产系统的构成要素很多，按性质和作用可划分成结构化要素和非结构化要素。 （1）生产系统的结构化要素 生产系统的结构化要素，是指构成生产系统的硬件部分，也就是指构成生产系统主体框架的要素。 主要包括： ①生产技术 ②生产装备 ③生产能力 ④生产系统的集成 生产系统的结构化要素是生产系统的物质基础，它直接决定系统的功能性质。 （2）生产系统的非结构化要素 生产系统的非结构化要素，是指在生产系统中支持和控制系统运行的软件要素。 主要包括： ①人员组织 ②生产计划 ③库存管理 ④质量管理 生产系统中的非结构化要素决定系统的运行特点。 4．2 生产系统的类型 4.2.1 按用户的需求特征和企业组织生产方式分类 1．订单型生产方式 是指按用户特定的要求进行的生产。 例如：船舶制造、大型成套设备的生产都采用这种生产类型。 2．备货型生产方式 是指根据企业对市场需求预测事先制订生产计划，通过保持一定数量的库存来应对市场需求的波动，从而减少对生产系统的影响。 例如：家用电器、制皂、轴承等产品的生产。 订单型生产和备货型生产基本特点的比较 4.2.2 按生产的工艺特征分类 1．连续流程生产方式 特点：工艺过程是连续进行的，不能中断；工艺过程的加工顺序是固定不变的，生产设施按照工艺流程布置；劳动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和装置，被加工处