池塘水产养殖技术.pdf

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池塘水产养殖技术

池塘水产养殖技术 丁振红 提纲 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •2006 年全国水产品总产量5290.40 万吨。其中,养殖产量3593.95 万吨,占总产量的68 %;捕捞产量 1696.45 万吨,占总产量的32 %。总产量中,鱼类产量3162.03 万吨,甲壳类产量524.23 万吨,贝类产 量1261.02 万吨,藻类产量154.27 万吨,头足类产量96.17 万吨,其它类产量92.68 万吨。 •总产量中,海水产品产量2887.67 万吨,占总产量的55 %;淡水产品产量2402.73 万吨,占总产量的 45 %。 • 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •淡水养殖:淡水养殖产量2148.31 万吨,占淡水产品产量的89.41%。其中,鱼类产量1945.77 万吨; 甲壳类产量146.24 万吨;贝类产量22.94 万吨;淡水养殖鱼类产量中,草鱼最高,产量396.34 万吨; 鲢鱼位居第二,产量 371.47 万吨;鲤鱼位居第三,产量259.03 万吨。甲壳类产量中,虾类产量 98.18 万吨,其中,南美白对虾和青虾养殖产量分别为50.01 万吨和20.92 万吨;蟹类产量48.06 万吨,其中, 河蟹产量47.49 万吨。贝类产量中,河蚌产量9.22 万吨。其它类产量中,鳖产量18.93 万吨;珍珠产量 5264 吨。 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •按06 年淡水鱼中吃食性产量 1500 万吨、饲料系数 1.8 计算,需要淡水鱼饲料约2700 万吨;白虾50 万吨,按系数 1.2 计算,需要虾饲料约60 万吨;河蟹48 万吨,约需要饲料90 万吨,还有海水鱼需要 饲料约50 万吨。总计约2900 万吨饲料。 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •全国水产养殖面积7792.44 千公顷,淡水养殖面积 6018.1 千公顷 ,占总面积的77.23%,淡水养殖面 积中,池塘养殖面积2531.05 千公顷,占淡水养殖总面积的42.06 % 。 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •池塘养殖面积2531 千公顷,折合3800 万亩,以每亩饲料投喂平均0.8 吨计,约需要饲料3037 万吨。 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •就目前养殖规模来看,我国水产饲料市场容量约为 3000 万吨,而到 08 年底,全国水产饲料总量 08 年约1320 万吨,也就是说只满足了需求量的43% 。 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 按“十一·五”规划水产品6000 万吨,其中人工养殖70%达4200 万吨,以70%精养。除去鲢鱼,以 1.8 饵料系数算,需饲料3121 万吨;以国家计划饲料普及率达60%算,当年实际消费饲料1872 万吨 。 从目前的发展速度来看,这个预期目标完成比较困难。 一、我国当前的渔业现状与水产饲料 •市场存在巨大空间(约1700 万吨的缺口),水产饲料产业朝阳产业。 3 •我们集团所占全国水产饲料的市场份额还不足10%,还有足够大的市场份额可供争夺。哪怕受当前不 利经济环境影响,市场出现负增长,只要我们方法措施得当,仍可以保持水产料的增长。 水产养殖发展趋势  规模化 养殖面积增大 产量提高  传统 颗粒 膨化  多样化 无公害生态养殖 二、广东当前渔业现状与水产饲料 •养殖面积:近1000 万亩, •海水养殖:330 万亩 •淡水养殖:570 万亩 •养殖品种 •海水鱼:鲈鱼、金鲳、红鼓等 •淡水鱼:草鱼、罗非鱼、沟鯰、乌鳢(生鱼)、塘虱鱼、日本鳗鲡等 •虾蟹:南美白对虾、罗氏沼虾、草虾、梭子蟹等 二、广东当前渔业现状与水产饲料 •养殖模式:以单养为主,轮捕轮放 •水产饲料规模:06 年水产料总量240 多万吨,其中鱼料190 多万吨,虾料40 多万吨 •饲料主养区域:珠三角地区、惠州地区、粤西地区 二、广东当前渔业现状与水产饲料 •广东水产料市场是一个相对竞争比较充分的市场,但竞争水平低下,仅停留在推销的层面。 •我们集团在广东水产料市场约占市场总额的10%几,还有巨大的市场空间。 三、池塘水产养殖技术 •我们先来认识广东常见的养殖品种。 4

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