辐照引发玉米淀粉修改.docVIP

*: 通讯作者：杜先锋（1964—），男，博士生导师，教授，研究方向农产品加工 作者简介：郭军（1981-），男，硕士研究生，研究方向为改性淀粉。 国家自然科学基金项目资助 辐照引发玉米淀粉接枝丙烯酸制备高吸水性树脂 郭军，杜先锋* （池州学院化学与食品科学系，安徽池 230036） （安徽农业大学食品科学与工程系，安徽合 230036） 摘要：在 60Co辐射条件下探讨了淀粉与丙烯酸流变相态的接枝共聚反应。采用FTIR和SEM对接枝产物共聚物进行了结构表征分析;运用三因素二次通用旋转法考察了原料配比、辐射剂量、淀粉预处理温度、丙烯酸中和度、水分含量等因素对聚合物接枝率及聚合物吸水率的影响。结果显示，淀粉与丙烯酸的接枝共聚反应的最佳反应条件为：原料配比m(AA):m(淀粉)为3，辐照剂量为4KGy,单体中和度为80%，剂量率为40Gy，淀粉糊化温度为80℃时能够得到理想的接枝共聚物。（最好把实验结果在摘要中并相应翻译成英文） 关键词：60Coγ辐射，丙烯酸，淀粉，接枝共聚 Preparation of super water absorption resin using acrylic acid grafted onto corn starch by irradiation GUO Jun，DU Xian-feng* (Department of Food and Technology, Anhui Agriculture University, Hefei 230036, China) Abstract: The grafting of acrylic acid onto corn starch by 60Co radiation as initiator was studied. The graft-copolymerization reaction mechanism and morphology of the copolymer were also investigated using FTIR scanning electron microscopy. The effects of the stuff-proportion, radiation does, starch pasting, acrylic acid neutralization, radiation does-rate on the graft copolymerization reaction and absorption capacity of high water were investigated. The results showed that the grafting of acrylic acid on corn starch could be carried out successfully by means of 60Co radiation without any chemic initiator. Key words: 60Coγ radiation; acrylic acid; starch; graft copolymerization 中图分类号： 文献标识码： 文章编号：5-7]。因此研究运用60Co辐射方法催化淀粉和丙烯酸接枝共聚合成高吸水性树脂具有广阔的应用前景。 1材料与方法 1.1 材料与仪器 玉米淀粉 市售一级；丙烯酸、氢氧化钠、FeSO4·7H2O 分析纯；所有用水 均为去离子水。 60Coγ辐照源，合肥（国家）林业辐照中心，活度20万居里,单栅板状，吸收计量率使用重铬酸盐剂量计标定；傅里叶变换红外光谱仪 美国Thermo Nicolet公司；JSM-6700F场发射扫描电子显微镜 日本电子公司JEOL；SYC-15型超级恒温水浴锅，精密电子天平。 1.2实验方法 1.2.1高吸水性树脂的制备 1.2.1.1反应体系的建立 称取一定量的淀粉置于锥形瓶中，加入一定量水，搅拌加热到一定的温度，使淀粉糊化，维持一定的时间，之后继续在搅拌下冷却至50℃，以便进行接枝共聚反应。另外，取一定量的丙烯酸，水浴冷却，搅拌下滴入一定质量分数的氢氧化钠溶液中和至80%，在中和后的丙烯酸溶液加入阻聚剂（FeSO4·7H2O），然后加入到糊化淀粉的反应瓶中,充分搅拌均匀后，送入辐照车间。 1.2.1.2辐照聚合 将样品置于辐照车间设定的位置，辐照一定的时间后，即得接枝共聚物胶体粗产品。 1.2.2产品纯化 将粗产物在100℃温度下烘干，然后粉碎，用乙醇作溶剂，在索氏抽提器中抽提24h除去均聚物（是否正确？），然后在50℃温度下真空干燥至恒重，得到纯接枝共