真空制盐概述.pdf

主讲：姜风炎 第一节 盐的基本知识 一、盐的概念  1、我们学过化学的人都知道：酸和碱反应则生成盐和水。如 H2SO4+Ca(OH)2→CaSO4+2H2O，还有：HCl+KOH→KCl+H2O。 我们把反应的生成物 CaSO4和KCl称为盐。因此，我们就可以说盐是 酸分子里的氢原子被金属原子转换后的生成物。也可以说盐是由金属 原子和酸根结合而成的化合物。  2、盐的分类：盐按照化合物中的金属来分类，可分为：钠盐、钙盐、 镁盐。按化合物中酸根来分，又可分为盐酸盐、硫酸盐、磷酸盐等。  3、我们所说的“盐”。化学中的盐不是一种特定的化合物。如NaCl、 CaSO4、Na2SO4……都可称为盐，做为一名技术工人，我们首先要 明确这一点。由于NaCl对人们的生活特别的重要，我们在日常生活中 所说的盐，也是专指NaCl。我们在真空制盐中所讲的盐也是对NaCl 而言。  二、NaCl的物理化学性质。  食盐分子式是NaCl。氯化钠是食盐的主要成份，白色立方晶体，或 细小的结晶粉末。比重量2.165 （25∕40），分子量58.44，熔点 8010C，沸点14130C，味咸，中性，有杂质存在时易潮解，溶于水 和甘油。难溶于乙醇。用于食品调味，腌制食品。是基础工业原料， 可制取Cl2、H2、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、金属钠等。 NaCl可以通过海水、盐湖卤水、真空制盐等方式进行提取。 第二节 真空制盐的发展历史  1、传热机理：热量要传递，就必须要有温度差。即加热蒸汽的温度 高于卤水的沸点，才能有效的进行传热蒸发。而解决这一问题的做发 就是利用温度随压力变化而变化的关系。如果利用密闭容器，人为的 降低蒸发容器的压力，从而使卤水的沸点降低，达到传热的目的。  2、真空制盐：真空制盐一般是采用多效在加压，常压和负压的状态 下并用，对卤水进行沸腾蒸发结晶，以制取氯化钠晶粒的制盐装置， 简称“真空制盐”。 各效加热蒸汽的压力由正压依次向负压（真空） 推移。前一效的二次蒸汽作为后一效的热源。末效产生的二次蒸汽引 入混合冷凝器，用冷却循环水冷凝后排出系统，其中的不凝汽用蒸汽 喷射泵或真空泵抽出，维持其负压（真空）状态，确保各效之间的有 效温差。实现多效蒸发的目的。  3、真空制盐效数分配确定。  ①蒸发1kg H2O耗加热，蒸汽量各效依次是1.1kg，二效0.57kg，三 效0.4 kg，四效0.3 kg，五效0. 27 kg，六效0.26 kg 。随着效数的增加， 蒸汽消耗量的降低比例越来越小，而常年的运行费用却大大增加，造 成得不偿失。  ②首效和末效的蒸汽压力确定后，系统的总温差是一定的。各效的温 差又含着温度损失。那么如果水蒸汽温度是1510C，末效蒸汽温度是 450C ，各效平均温度损失为120C，各效推动温度为60C，则实际效 数（151—45 ）/ （6+12 ）=6效。我国现行真空制盐厂一般为五效。  4 、真空制盐的发展史：①真空蒸发并不是起源于制盐工业，而是起 源于制糖工业。1812年，霍华氏首先是在英国利物浦的一家糖厂使用 单效真空蒸发。1887年，邓肯在美国纽约州将单效真空蒸发用于制盐。 1899年，在美国的曼尼斯特建成世界上第一套多效真空制盐设备。② 我国真空制盐创史人是肖家干，他在1940年试制成功“灶用制盐真空 机”。解放后，1958年由吴鹿苹先生等人在青岛设计建成一套标准型 四效真空制盐装置。并投入正常运行。 第三节 我国制盐概况  一、我国的盐区分布。①以盐的生产原料可分为海盐，湖盐、井矿 盐。以盐的用途可分为食用盐、工业盐等。②海盐区以长江为界：长 江以北的辽宁、河北、天津、山东、江苏为北方海盐区，长江以南的 浙江、福建、广东、广西为南方海盐区。他们的生产是以海水为原料。 ③井矿盐区有四川、湖南、湖北、云南、江西、安徽、另江苏、山东、 陕西也有井矿盐。他们的生产是以岩盐和地下岩盐卤水为原料。④湖 盐主要分布在青海和内蒙。他们是以盐湖为原料。  二、精制盐、粉碎洗涤盐，日晒盐。①多效真空蒸发的盐产品为精 制盐。②粉碎洗涤盐以海湖盐为原料将进行盐粉碎、洗涤、干燥脱水 等方发生