客房保洁计划 文档介绍.docVIP

京 翠 大 酒 店 客 房 部 保 洁 计 划 书 客房部PA编制与岗位职责 PA总编制4人 早班1人（7:30AM-4;30PM） 大堂 、大堂洗手间、酒店大门口 白班1人（10:00AM-7：00PM） 主楼1- 5层安全楼梯、 车道及内院、7F会议室洗手间、男洗手间1人 中班1人（3:00PM-11;00PM）大堂、洗手间、酒店大门口 替班1人（非替班日进行地毯和石材保养） 酒店各公共区域划分及各区域计划卫生 一、客房部公共保洁区域 ： 1、1号楼大堂所有区域（墙面、地面、玻璃门、电梯间、各种植物、灭烟筒、电梯、走道、洗手间） 2、酒店外围及内院停车场（橱窗玻璃、柱子、车道、灭烟筒1F员工洗手间） 3、2号楼3-6楼公共区域（走道及地毯、楼梯、电梯间及门、灭烟筒、窗台及玻璃） 4、1号楼1-17楼消防内外楼梯清洁（扶手、栏杆、楼梯、仿真植物） 5、1号楼1、6-17楼公共区域（走道及地毯、楼梯、电梯间及门、灭烟筒、窗台及玻璃） 6、3部电梯轿箱及地毯清洁 7、2号楼6楼天台及员工洗手间 二、餐饮部公共区域： 1、1F中餐厅所有区域（地面、墙面、玻璃柱子、大厅两侧玻璃门及窗户、楼梯处女洗手间） 2、2F咖啡厅所有区域（电梯间、灭烟筒、指示牌、各种装饰品、走道、公共洗手间） 3、3-5F棋牌室所有区域（电梯间、灭烟筒、电梯间及走道地毯墙画、各种植物） 4、2号楼2楼餐饮包房所有区域（走道地面、观景阳台地面、 垂钓植物） 客房部PA各区域每周计划卫生 1号楼大堂： 1、 周一：玻璃自动转门及两侧门、玻璃刮洗 2、 周二：大堂所有指示牌、墙画彻底清洁 3、 周三：大堂电梯门及不锈钢门楣清洁保养及抛光 4、 周四：大堂所有地脚线清洁、鱼池清洁（协助工程部清洁） 5、 周五：电梯间木质装饰隔高位彻底抹尘及电梯间橱窗玻璃刮洗 6、 周六：客用洗手间大清洁 7、 周日：大堂龙椅及屏风彻底清洁 内院停车场： 1、每周定期对内院停车场进行冲洗（每周1次） 2、每周定期对内院橱窗玻璃刮洗 （每周1次） 3、内院停车场墙面及柱子刮洗 （每2周/次） 4、1F员工洗手间彻底大清洁 （每周1次） 1号楼6-17楼：（楼层服务员清洁） 1、周一：6-17F楼梯扶手栏杆保养 2、周二：楼层所有玻璃门及走道窗户玻璃、窗轨道清洁 3、周三：6-17F走道地脚线彻底清洁 4、周四：6-17F管道井门玻璃刮洗 5、周五：电梯间排风口及楼层走道风口清洁 6、周日：6-17F电梯门保养及电梯槽清洁 2号楼3-6楼： 1、周一：3-6F楼梯地面及扶手栏杆彻底清洁 2、周二：3-6F走道窗户玻璃及窗轨彻底清洁 3、周三：3-6F走道地脚线彻底清洁 4、周四：3-6F电梯保养及电梯槽清洁 5、周五：3-6F走道指示牌、灭烟筒彻底清洁及电话消毒 6、周六： 6F天台员工洗手间大清洁 7、周日：3-6走道灭火器箱及灭火器彻底清洁 餐饮部公区计划卫生由餐饮部另行制定 PA领班岗位职责 岗位名称：PA领班 直接上司：客房部经理 直接下属：PA保洁员 岗位职责： 1、直接组织所属保洁员为客人提供优质公共区域卫生质量，检查所辖的公共区域清洁卫生质量，完成客房指定卫生项目。确保公共区域洁净、明亮，环境优雅，并对客房部经理直接负责。 2、检查保洁员仪容仪表、礼节礼貌规范到位。 3、对区域内的设施设备进行报修，并落实修复情况，及时汇报区域内物品损坏情况。 4、检查和控制客房及公共区域清洁剂的耗用情况，及时准确填写物品申购单，保证各种清洁剂适量备用。 5、合理安排