食品包装材料中邻苯二甲酸酯迁移的影响因素-科信食品与营养信息.pdf

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2017-10-13 发布于天津
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食品包装材料中邻苯二甲酸酯迁移的影响因素-科信食品与营养信息.pdf

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食品包装材料中邻苯二甲酸酯迁移的影响因素张晗张梅如吴岷陈波厉曙光作者单位复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室教育部公共卫生安全重点实验室上海健康风险预警治理协同创新中心上海摘要目的测定和在不同实验条件下的迁移量研究温度时间塑料包装材质食物模拟物特性等因素对迁移的影响方法气相色谱法分别测定不同塑料容器中和在不同温度时间或微波加热条件下对食品或食品模拟溶液正己烷的迁移量结果在和条件下材质中和的迁移检出率均为材质中和的迁移检出率分别为和迁移量迁移量在不同温度下的迁移量差异有显著性微波炉加热塑料容

食品包装材料中邻苯二甲酸酯迁移的影响因素 1 1 1 1 1 张晗，张梅如，吴岷，陈波，厉曙光作者单位：1复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室教育部公共卫生安全重点实验室，上海200032 健康风险预警治理协同创新中心，上海200032 摘要： [目的] 测定DBP和DEHP在不同实验条件下的迁移量，研究温度、时间、塑料包装材质、食物模拟物特性等因素对PAEs迁移