JAIQ.江苏检科院.Tmall.培训.食品接触材料.pdf

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如何让您的产品合法合规 以品质取胜——食品接触材料 江苏省检验检疫科学技术研究院 国家食品接触材料检测重点实验室 1 主要内容 引言 食品接触材料法规要求 食品接触材料的标识 天猫食品接触材料制品品质抽检行 为规范细则 旺旺:江苏检科院 引言 食品接触材料知多少?  什么是食品接触材料?  食品接触材料的安全性? 旺旺:江苏检科院 引言 什么是食品接触材料? 所谓食品接触材料是指 • 食品接触材料是指将要与食品直接、间接或可能接触,而 本身不构成食品的一类材料。 可否食用 接触状态 直接 不可食用 间接 可能 旺旺:江苏检科院 引言什么是食品接触材料? 食品接触材料 旺旺:江苏检科院 引言什么是食品接触材料? 食品接触材料商品 旺旺:江苏检科院 引言食品接触材料的安全性 食品接触材料与食品安全 食品接触材料——“隐形的食品添加剂” 危害人体的健康 食品接触材料 有毒有害物质 旺旺:江苏检科院 引言食品接触材料的安全性食品接触材料安全事件 食品接触材料安全事件 1)“毒、假”仿陶瓷餐具 旺旺:江苏检科院 引言食品接触材料的安全性食品接触材料安全事件 2)双酚A奶瓶事件 双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中,它可能扰乱人体代谢过程,对婴 儿发育、免疫力有影响,甚至致癌。此外,双酚A有雌性荷尔蒙效果,可 能会导致婴儿出现女性化变化。 全球范围内禁止奶瓶中双酚A(BPA)的使用 旺旺:江苏检科院 引言食品接触材料的安全性食品接触材料安全事件 3)塑料包装塑化剂事件 旺旺:江苏检科院 引言食品接触材料的安全性食品接触材料安全事件 本中心塑化剂商品抽样调查  塑料包装中主要检出塑化剂成分为DEHP,少量为检出DBP 和DIBP。  软质的PVC包装更容易检出PAEs,常见的有PVC保鲜膜、 PVC胶垫、PVC水龙头分流器等,  PVC保鲜膜制品中检测出的有害增塑剂己二酸二(2-乙基 己基)酯(DEHA)含量高达128738 mg/kg,含量是限量的 100倍。 旺旺:江苏检科院 引言食品接触材料的安全性食品接触材料安全事件 4)一次性餐饮具引发的恐慌  降解周期长  污染环境

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