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酒店会议工作总结开头(共10篇) 篇一：酒店会议接待总结 篇一：关于酒店政协会议接待总结报告 关于 酒店政协会议接待总结报告 在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成 会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召 开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次 接待任务。 不足之处： 1、 准备工作做 的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧 急要一壶上好茶叶， 当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事 情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客 人不满。 2、 会议期间， 住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后 不能做到会议楼层 的专人服务。 3、 个别员工的 前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并 在今后的培训中转 变员工懒散的思想。 4、 服务未做到 善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟 进到位，我们应做 到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的 感觉。 4、 结合以上的 不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。 好的方面： 1、 2、 因会议准备时 间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投 诉事件。 因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休 假，员工对于安排 毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。 因餐饮部人员短缺， 所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以 休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。 会议用房每日做到 快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不 在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引 领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。 通过此次政协会议 的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁3、 4、 的对待每一位客人，这样 就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定 要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量 。 张兰 2012年12月3日 篇二：酒店大型会议接待心得 今天 是x月x日，经过昨天紧张的准备，我们的酒店迎来了本年度最重要的一次政府接待会议----- “第十五届人大三次会议”此次会议是酒店开业以来会议接待规模最大、会议时间最长、同 时使用会议室最多的一次会议。为此，酒店上下高度重视， 因为我是迎宾，所 以理所当然地承担了本次接待任务工作。接待人员是展现公司形象的第一人。在工作中，我 严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位参会人员，记得刚接到工作时我大言不惭的 说：“会议接待这工作对我来说四两拨千斤，九牛一毛。”当时还觉得大材小用了。其实不然， 通过这几天的工作，我发现会想要做好议接待其实没那么简单。 目前我个人认为我 部门还存在许多的问题，如与上级、综合部门缺乏沟通，导致会议接待中存在许多的不妥当 或欠妥当的问题。例如这次，因为有许多分会场，我们没有做好准备，导致一些酒店工作人 员不能的把参加会议的人员及时的带到指定的会场，以及没有预料到参加会以人员的休息问 题，导致会议休息时间仓促的安排会议人员休息的地方，还有我们的准备工作并不是十分的 到位，没有及时的标明，卫生间 楼道 餐厅，毕竟开会的人一大堆，服务人员就那么几个， 不可能一对一的对客服务，这些问题虽然后期得到了改善，但是也充分暴露了我们工作中所 出现的严重不足之处。 但是经过酒店各部 门密切配合和对整个会议接待工作的细节安排，做到了服务的顺利进行。在会议接待领导小 组的统一组织下，无论是经营部门还是后台支持部门，管理人员还是服务人员，酒店领导和 全 体员工一起充分发挥“我是酒店一块砖，哪里需要哪里搬”的奉献精神，取消休息并动员大 家超时加班，保证了服务人手的充足。从而使此次大型会议接待的圆满完成，我们将认真总 结积累此次大会的宝贵经验，不断进取，为全面实现酒店经营任务和酒店经营发展而不断努 力。 篇三：红果大酒店“三化”工作会议接待工作总结 酒店 接待“三化”会议工作总结 2012年7月9日，红果大酒店接待了全市“三化现场观摩工作会议”，这次会议的特点是： 规模大、规格较高、人数多、政府关注、 参会人员身份特殊（副县级以上） ，酒店在接过 程中如不做