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食品行业季度报告 2004 年第1 季度 报告摘要 在国家有利于食品工业发展的宏观政策环境下，2003 年度全国食 品工业经济运行特征与全国经济形势走势也是基本一致的，表现出强劲 增长的势头。据统计，2003 年1～11 月全国食品工业累计完成工业总 产值11595.38 亿元（现价），比上年同期增长了19.08%；全年全国食 品行业将完成工业总产值12390.85 亿元，比上年同期增长二成。 总起来看，2004 年我国食品工业将承接2003 年的运行走势，继续 保持稳定的增长态势。食品行业未来发展将呈现出4 个明显趋势：经济 全球化步伐加快，绿色食品、有机食品成为食品消费主流，加工精细化、 标准化成为相关企业提高自身竞争力的有效途径，市场竞争日趋激烈， 贸易摩擦日益增多。 本报告主要从行业季度综述、行业热点问题及对策、行业发展趋势、 行业投资价值、行业数据等几个方面具体分析了食品行业情况。 本报告首先分析了食品行业的重点企业、重点地区动态，行业进出 口情况，行业国际发展情况，使得投资者对本行业有一个粗略的了解。 报告接着关注了影响本行业发展的一些政策热点、技术动态、市场 热点焦点问题。深入挖掘行业信息。 通过对本行业的整体发展趋势、产品发展趋势、市场供需形势和价 格走势分析，报告指出了本行业的投资价值。报告分析了行业的投资环 境，提出了一些投资策略，指出了一些投资机会，最后还通过列举一些 重点投资项目，给投资者提供参考。 第 1 页 共 115 页 北京中经通投资咨询有限公司 中国行业分析报告 第 2 页 共 115 页 食品行业季度报告 2004 年第1 季度 简要目录 报告摘要1 第一章 行业季度综述5 第一节 经济指标分析5 第二节 行业结构分析9 第三节 重点企业动态分析19 第四节 重点地区动态分析22 第五节 进出口贸易分析26 第六节 行业国际发展情况29 第二章 行业热点、主要问题及对策32 第一节 行业政策热点32 第二节 技术动态分析35 第三节 行业市场热点39 第四节 行业焦点问题及对策44 第三章 行业发展趋势48 第一节 整体发展趋势48 第二节 产品发展趋势51 第三节 市场供需形势分析55 第四节 价格走势分析59 第四章 行业投资价值65 第一节 行业投资环境分析65 第二节 行业投资策略66 第三节 行业投资机会69 第四节 重点投资项目分析75 第五章 行业统计数据79 第一节 行业运行数据79 第二节 行业企业数据96 第三节 行业产品数据98 内容索引109 图表索引114 表格索引114 附图索引115 第 3 页 共 115 页 北京中经通投资咨询有限公司 中国行业分析报告 第 4 页 共 115 页 食品行业季度报告