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中国酶制剂行业市场调查及投资分析报告2009-2010版
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图表目录
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图表1-1:酶与无机催化剂比较 1
图表1-2:酶制剂的催化活性对比 4
图表2-1 酶制剂在各产业领域应用中的比例 16
图表2-2:诺维信洗涤剂酶2003-2008年销售增长分析 19
图表2-3:诺维信技术级酶2003-2008年销售增长分析 20
图表2-4:诺维信食品级酶2003-2008年销售增长分析 22
图表2-5:诺维信饲料级酶2003-2008年销售增长分析 23
图表2-6:诺维信微生物制剂2003-2008年销售增长分析 24
图表2-7:诺维信生物制药成分2003-2008年销售增长分析 24
图表2-8:诺维信2007年产品销售额分布图(按产品种类分): 25
图表2-9:诺维信酶制剂销售额分布图(按地域分): 25
图表2-10:诺维信近06、07年财务费用分析 27
图表2-11:诺维信2003-2007年企业运营主要数据分析 29
图表2-12:杰能科2003-2007年销售额增长分析 31
图表2-13:国际酶制剂市场份额分布统计 34
图表2-14:2007年国际酶制剂市场份额分布图 35
图表3-1:我国酶制剂发展和应用的几个阶段 38
图表3-2:酶制剂行业2003-2008年工业总产量分析(不包括外资企业) 40
图表3-3:中国食品工业总产值、增长率统计 43
图表3-4:2004-2008年中国饲料产量及其增长情况 44
图表3-5:中国啤酒工业总产量、增长率统计 44
图表3-6:酶制剂生产企业科研投入对比表 45
图表3-7:我国主要酶制剂厂商(不包括外资)产品种类分析 47
图表4-1:面包制造中酶制剂的应用示意 52
图表4-2:麦芽低聚糖制造中酶制剂的应用示意 53
图表4-3:酶制剂与其他添加剂在啤酒工业中的应用效果比较 54
图表4-4:各类酶制剂在啤酒工业中的应用比较 55
图表4-5:啤酒制造中酶制剂的应用示意 56
图表4-6:水果汁制造中酶制剂的应用示意 58
图表4-7:胡萝卜浆制造中酶制剂的应用示意 59
图表4-8:肉骨蛋白回收中酶制剂的应用示意 62
图表4-9:肉类水解物回收中酶制剂的应用示意 62
图表4-10:豆酱酿造中酶制剂的应用示意 63
图表4-11:豆奶制造中酶制剂的应用示意 63
图表4-12:L-乳酸制造中酶制剂的应用示意 63
图表4-13:乳酸钙制造酶制剂的应用示意 64
图表4-15:各食品级酶制剂应用领域、部分生产厂商及其用量情况 65
图表4-16:我国食品用酶制剂使用标准-2008年6月1日实施 68
图表4-17:食品添加剂制造业构成状况 81
图表4-18:我国食品添加剂品种增长情况 82
图表4-19:2003-2008年我国食品添加剂产量及其增长情况 83
图表4-20:2008-2013年我国食品行业酶制剂需求量及其增长预测 84
图表4-21:饲料中酶制剂的应用示意 86
图表4-22:酶制剂在小麦类饲料中的应用效果 93
图表4-23:酶制剂在大麦类饲料中的应用效果 94
图表4-24:酶制剂在高梁杂粕类饲料中的应用效果 95
图表4-25:酶制剂在玉米杂粕类饲料中的应用效果 95
图表4-26:2004-2008年中国饲料产量及其增长情况 98
图表4-27:2004-2008年中国配合饲料产量及其增长情况 99
图表4-28:2004-2008年中国浓缩饲料产量及其增长情况 100
图表4-29:2004-2008年中国添加剂预混合饲料产量及其增长情况 100
图表4-30:世界主要饲料生产企业产量状况 101
图表4-31:2008-2013年中国饲料产量及其增长预测 103
图表4-32:2004-2008年中国饲料行业酶制剂需求量及其增长情况 103
图表4-33:2008-2013年中国饲料行业酶制剂需求量及其增长预测 104
图表4-34:各类酶制剂在洗涤行业的应用效果比较 105
图表4-35:2004-2008年我国洗涤用品整体产量及其增长状况 108
图表4-36:2008-2013年我国合成洗涤剂产量及其增长预测 109
图表4-37:2008-2013年我国洗涤用酶制剂需求量及增长预测 111
图表4-38:乙醇制造
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